記者扶小萍／南投報導
縣府與多位曾獲獎主廚歡迎大眾28日到南投來參觀客家小炒賽。（記者扶小萍攝）由客家委員會、南投縣政府共同主辦，臺中市、苗栗縣、彰化縣和金門縣等4縣市政府協辦的「2024小炒全國爭霸賽中區初賽」，今年在南投縣7月28日上午10時於會展中心盛大展開。19日縣府文化局舉辦活動宣傳記者會，安排主廚上菜秀及客家小炒美食介紹，為精彩賽事及周邊活動提前暖身。
副縣長王瑞德代表縣長許淑華出席記者會強調指出，許縣長非常重視客家族群及文化傳承，114年文化局客家事務科即將獨立成為二級機關客家事務所，南投縣這次爭取到主辦客家小炒全國爭霸中區初賽，精心規劃豐富的藝文表演、特色產業市集及多元族群服裝走秀等內容，歡迎全國民眾28日闔家蒞臨南投縣農工商會展中心，看比賽、吃美食、逛市集、玩遊戲，共同體驗客家文化及美食饗宴。
多位名廚上菜秀並進行試吃。（記者扶小萍攝）
「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」記者會19日上午10時在南投縣政府1樓大廳舉辦，王副縣長、文化局長林榮森出席，行政院客家委員會產業經濟處副處長金玉珍、台中市客家事務委員會主委江俊龍、苗栗縣及彰化縣政府也分別由彭德俊秘書及馬英傑參議代表與會，縣議員林儒暘、立委游顥服務處副主任袁國盛及南投縣客家協會理事長賴俊宏及中寮、國姓、草屯客協也都熱情參加見證，在曼暉舞蹈團小朋友精彩舞蹈揭開序幕後，與會嘉賓一同按鈕啟動預祝大會圓滿成功。
經典的客家小炒美味無比。（記者扶小萍攝）
客委會金副處長指出，客家小炒全國爭霸賽起源於疫情後產業飽受衝擊，而發想推動的客家餐飲旅遊振興方案，到今年邁入第4年，樂見客家餐飲業者大多復甦，甚至抽不出空參加，因此首度開放非客庄餐廳參賽，希望進一步為客家風味美食注入新活水。
經典的客家小炒美味無比。（記者扶小萍攝）
縣府文化局指出，這次承辦「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」，參賽隊伍來自臺中市、苗栗縣、南投縣、彰化縣和金門縣5縣市，比賽分為「傳統風味客家小炒」與「創意風味客家小炒」2組，每組各遴選20隊參加。初賽冠軍不僅能獲得獎金4萬元，並將取得全國總決賽參賽權。詳細活動內容請上客家委員會「2024客家小炒全國爭霸賽」官網查詢
https://www.2024-hakka-stir-fry.com/
或「愛上南投客家」FB粉絲專頁
https://pse.is/66pzps
曼暉舞蹈團小朋友精彩舞蹈揭開序幕。（記者扶小萍攝）
更多新聞推薦
