【理財周刊記者顏瓊真報導】台灣到處都有咖啡可喝，但今年獲得「咖啡界奧斯卡」ICT國際咖啡品鑑大賽的鉑金獎咖啡就在85℃，自8/22起全台26家直營門市上市，推出鉑金美式、鉑金招牌和鉑金拿鐵咖啡，9/18前大杯還有現折20元嚐鮮價。
85℃表示，ICT國際咖啡品鑑大賽原自義大利全球最具權威咖啡評審組織IIAC國際咖啡品鑑者協創立，被譽為「咖啡界的奧斯卡」，更是國際咖啡大賽中最具影響力的品鑑競賽，每年都吸引全世界各國頂尖咖啡品牌參賽，2024年共有八支咖啡豆獲得最高榮譽鉑金獎，而台灣唯一一支鉑金獎咖啡就在85℃。
85℃表示，角逐鉑金獎前必須先取得金獎，先和全球750支參賽豆經過評審盲測品評，按照最嚴格的感官分析，從咖啡的品質、口感和香氣等各項評比，分數達85分以上，品評排名前25%，挑選出176支金獎咖啡豆，金獎排名前20%才能參加鉑金獎競賽，最終全球只有八支咖啡豆獲得鉑金獎，其中一支來自台灣，堪稱金獎中的金獎。
85℃鉑金獎咖啡，嚴選衣索比亞耶加雪菲、哥倫比亞和巴西咖啡豆，以黃金比例搭配，採用中度烘焙方式，釋放出柚子花香清新而優雅的氣息，接著甜檸檬的酸甜口感，如陽光般綻放開來，再伴隨夏威夷豆的迷人香氣，為整體風味增添了豐富的層次感，最後蜂蜜的甜感緩緩散開，讓你的每一口都有細膩而悠長的餘韻。
8/22起全台26家85℃直營門市上市販售，提供鉑金美式咖啡、鉑金招牌咖啡、鉑金拿鐵咖啡，9/18前連續四週還有大杯現折20元的嚐鮮優惠，趕緊到85℃門市品嚐極致奢華、花果香風味的「鉑金咖啡」吧！
圖片出處:85℃
