記者陳華興／桃園報導
隨著中秋佳節的到來，應景的烤肉聚會成為慢性腎臟病患者的一大挑戰。衛生福利部桃園醫院腎臟內科與營養科特別舉辦「護腎好生活 腎臟病講座」，由腎腎臟內科醫師丁瑞聰及營養科共同為病友提供最新的腎臟病知識與健康飲食建議。
活動中，丁瑞聰詳解慢性腎臟病與鈣磷平衡的重要性，提醒市售月餅、烤肉醬及加工肉類等食品含有高磷、高糖，容易造成血磷累積及鈣磷不平衡，進而誘發副甲狀腺機能亢進，導致骨骼病變及心血管疾病。對於腎功能不佳者，控制鈣磷及血糖尤為關鍵。
活動中，營養師傅鎂枝指導病友如何在佳節期間選擇低蛋白食物，並帶領營養系實習學生示範低蛋白點心製作，設計闖關遊戲幫助病友加深對飲食控制的認識。腎臟內科個管師林欣屏強調，正確的低鉀、低磷、低蛋白飲食，以及避免服用來路不明的藥物，是延緩腎功能惡化的重要策略。
透過本次講座，桃園醫院腎臟科團隊結合跨領域專業人員，為病友及家屬提供了專業的醫療建議與關懷，提升了病友的自我照護能力，並幫助他們在中秋佳節安心享受美食的同時，守護腎臟健康。
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