【理財周刊記者顏瓊真報導】粽葉飄香的端午佳節即將來臨,凱撒飯店連鎖集團旗下三家飯店,平價入市搶攻端午粽禮市場,首度於今年聯手獻藝,集結各家主廚團隊的創意巧思,研發推出五款風味不同的特色美粽,且於5月15日前訂購,即享早鳥驚喜價,最低只要原價62折起,
凱撒飯店連鎖集團旗下三家飯店,台北凱撒大飯店、板橋凱撒大飯店以及凱達大飯店表示,「凱撒粽心意」系列禮盒共有五款精選美粽,滿足不同饕客對口味上的講究與需求。
炎熱夏天首推川味輕麻辣的「椒麻牛肉粽」,跳脫傳統口味,悉心料理過的優質牛肉再佐以主廚特選多種純正辛香料淬煉出的辣油,香氣濃郁帶微辣口感令人印象深刻也瞬間開胃。
想念懷舊經典的肉粽口味絕不能錯過「鮮肉蛋黃粽」,以精選圓糯米包入傳統道地、獨門配方醃漬入味的梅花豬肉,加上整顆新鮮鴨蛋黃,以炆火水煮七小時而成。米粒糊而不爛,肉質嫩而不膩,蛋黃綿而不散,內餡簡單、原味十足,傳統好滋味盡在其中!
超人氣的「極品東坡肉粽」,選用年菜評比中獲獎無數次的招牌東坡肉做為內餡。加以台灣紹興酒及中藥材悶煮入味後;以小火煨煮入味,搭配蛋黃、栗子、香菇包入粽中,讓口感更豐富,齒頰留香。
主打健康養生的「紅藜養生素粽」,以紅藜、蓮子、鳳眼果等養生食材協奏而成的美味,苦茶油香味和菇類風味搭在一起特別協調,清爽美味、口感富有層次,適合追求健康口味的饕客。
最後再來一顆去油解膩的清新甜粽「紫金紅豆沙粽」,特選紫米與白糯米浸泡悶煮後,將紅豆沙內餡包入,甜而不膩,吃起來清新爽口的精緻微甜口味,搭配綿密的紅豆沙餡,濃郁的香氣帶著紫米獨有的淡淡甜味,飽滿清新,減糖更健康。凱撒端午粽香飄千里,美味齊聚慶端陽!
「凱撒粽心意」系列禮盒包含「端陽禮盒」、「粽香禮盒」、「素粽禮盒」,凡於5月15日前訂購即享早鳥驚喜價,最低只要原價62折起,另外,禮盒是贈送限定「藍夏之夢」保溫/冰袋,平日上班當便當袋,假日出遊當野餐袋,既環保又實用。