【理財周刊記者顏瓊真報導】全家便利商店旗下關係企業「全家國際餐飲」看準韓流熱潮持續發威，引進韓式炸雞品牌「bb.q CHICKEN」，導入首間旗艦餐廳店型，11月25日將插旗南京復興商圈，瞄準25-40歲瘋韓流的女性上班小資族，搶攻餐飲業7,775億大餅。
「全家國際餐飲」目前旗下品牌包含以日式米食、日常用餐型態為主的「大戶屋」及以西式排餐、休閒聚餐為主的「沃克牛排」，第三品牌bb.q CHICKEN加入後，總店數42店，年營收約10億元，並發展出兼顧日常食與聚餐型的餐飲品牌組合，而餐點更是涵蓋日、韓、西式等多種異國料理，提供民眾多元的美食選擇。
bb.q CHICKEN是韓國店數最多的炸雞連鎖店，2003年開始海外拓點，風靡25個國家以上，全球總店數約3350店。
全家國際餐飲董事長吳勝福(左3)表示，bb.q CHICKEN展店計畫除以進駐六大都會區為第一階段目標外，待營運穩定後，將啟動外送服務，跟上懶人商機、擴大服務客群，讓美味直送不設限。
bb.qCHICKEN先前以便利商店複合店形式在台試賣獲得熱銷好評，賣出的炸雞高達百萬塊，可疊出180座旅韓必訪地標--首爾塔！看好韓食市場商機持續發燒，乃正式導入bb.q CHICKEN旗艦餐廳店型，落腳「慶城街1號」複合式商場，讓今年提早發出「韓流」警報，成為「全家國際餐飲」旗下第三個餐飲品牌。
bb.q CHICKEN旗艦餐廳瞄準25-40歲瘋韓流的女性上班小資族，端出超過50種餐點，包含6種口味的韓式炸雞與多款道地韓食、韓式洋食、餐酒飲料，並組成適合姊妹淘揪團爽嗑的多人共食餐點組合，滿足下班周末的聚餐需求，平均客單落在450-500元間；另外，想要午間、下班紓壓獨享「食」光，bb.q CHICKEN旗艦餐廳也推出適合個食的道地韓式鍋物、拌飯。
據經濟部統計處指出，2019年餐飲業營業額較十年前翻倍成長，外食需求蓬勃，且根據東方線上調查，有聚餐習慣的消費者比例逐年提升，高達7成民眾會定期聚餐，在歡聚的餐飲需求更加明顯，瞄準此需求，bb.q CHICKEN旗艦餐廳主打韓式餐酒餐廳，針對聚餐需求推出2、3、4及6人的組合餐，提供消費者多樣式的韓食料理。
另外，針對平日時段的日常食，也提供適合個食的韓式鍋物、拌飯，平均價位約300元，適合上班族拿來犒賞自己的小資享受．bb.q CHICKEN旗艦餐廳以多元化、中價位的韓式餐酒組合、韓國潮流的空間氛圍，打造新型態的聚餐型餐廳。
