苦命！小腦萎縮女手作蛋糕謀生　疫情衝擊訂單仍掉七成　

【健康醫療網／記者李依如報導】21歲中度智能障礙的小婕，因脊髓小腦萎縮症的關係，造成神經及心智功能損傷，影響手部動作、言語眼部活動等失調，手部不時感到無力、疼痛。小婕高中畢業後，求職路上屢屢碰壁，因緣際會下接觸伊甸烘焙咖啡屋。三個月後，小婕父親因病離世，家中重擔全落在母親身上，小婕便期許自己能為家中減輕負擔。因小婕雙手萎縮如小孩般的手掌大小，剛開始在包裝作業上，面對手部較精細的動作，需重複好幾十次才能完成，特別是吐司袋封口處，一卡關就是兩倍的時間。
動人！身心障礙者　自立更生不怕苦
為協助小婕在作業上能更容易進行，伊甸就業服務員自製輔具DIY吐司袋折花器，工作操作時放入輔具後便能對應折線，減少手摺封口袋的時間，也有效降低過度使用雙手所造成的不舒服。現在的小婕，除了可以勝任包裝工作外，還能獨自盤點蛋糕庫存、餐盒組裝等工作流程，並期許未來能考取烘焙證照，當一名烘焙師傅。今年母親節，小婕與媽媽分享到伊甸後的成就與喜悅，媽媽說，有個懂事又貼心的女兒，就是最珍貴的禮物了！
要求品質做好防疫　輔導身心障礙者就業
伊甸基金會庇護事業處處長陳智宏表示，庇護工場除了強化身心障礙者就業技能外，也提供了進入職場前的訓練，同時也給予他們工作概念的培養與建立、學習社會適應等生活基本能力，就業輔導員針對每位身心障礙者的不同需求，擬訂學習計畫，透過訓練、生產、銷售，幫助他們擁有自立更生的能力。因應疫情，伊甸庇護工場落實食品衛生安全及環境清潔，避免與他人近距離接觸，降低交互感染風險。庇護工場內不論是製作或包裝皆加強清潔烘焙器具及消毒，清潔環境及擦拭地面，控管訪客出入工場，確實做好防疫工作。
難熬！疫情衝擊　庇護工場訂單驟減
「實在很難熬！」陳智宏提到，面對這次疫情的衝擊，眾多產業皆遭受巨大影響，紛紛取消活動的舉辦，也導致庇護工場活動餐盒的訂單不斷驟減，銷售額對照去年三月明顯衰退七成。即便如此，伊甸服務不會中斷，身心障礙員工每天仍來到工場內「上班」，除完成既定工作，就業服務員也趁此帶給身心障礙員工不同課程，如人際關係、專業烘焙訓練與加強輔導考證照等，提升身心障礙朋友在各方面的能力，當然也希望各界持續支持，為身心障礙朋友的努力成果鼓勵。

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