【理財周刊記者顏瓊真報導】六角國際(2732)100%子公司王座國際自日本引進的「銀座杏子豬排」，為在疫情干擾的困局中殺出重圍，執行副總林子恒指出，除了搭配外送及外帶外，更推出含有滿滿抗疫功能的大蒜元氣大補餐，且為了吸客，更有為期一個月的促銷活動，價格下殺7折。
王座國際旗下共有銀座杏子豬排、段純貞、京都勝牛、大阪王將及太陽蕃茄麵等5個代理品牌，對母公司的業績貢獻度約有2成左右；不過，一談起這次的新冠肺炎疫情對餐飲業的衝擊，林子恒表示，是前所未有，從1月迄今，業績下滑約15~20%，主要是所代理品牌的門市，開在百貨公司的比例約占8成，但民眾怕群聚，都不去逛百貨公司了。
但因為疫情問題，各餐飲業都加強與外送品牌合作，此外，也增加外帶比例，他談到，稍能止血，拉抬業績微幅上升。
林子恒談到，疫情期間，大家對防疫的食材較為講究，而據研究指出，大蒜擁有消除疲勞、修復免疫系統等等功效，而大蒜生食才能發揮最大保健效果進而發揮防疫作用。
因此，經過研發，銀座杏子豬排自日起至六月底，推出「生蒜里肌豬排」，以熟成豬里肌肉包裹著日本進口蒜醬及台灣在地大蒜片，多層次蒜香，讓防護力大增；另充滿豐富蛋白質的牡蠣，嚴選2L等級的日本廣島牡蠣搭配「豬肉中的菲力」腰內豬排，海陸雙饗一次滿足！
林子恒指出，國人很愛吃炸豬排，銀座杏子豬排每年約可賣出12萬份，而這次為了衝刺業績，也針對新研發的菜色，在4月24日前推出為期一個月「抗疫元氣大補餐」的挑戰活動，8顆重達240公克酥炸牡蠣和生蒜里肌豬排套餐（包含沙拉、小菜、越光米飯、味噌湯）在30分鐘內完食者，將可以7折價格(699元)享用到原價999元的超奢華牡蠣大餐。
