【健康醫療網／編輯部整理】自古以來，「望子成龍、望女成鳳」是爸媽最大的心願，希望孩子能有好的頭腦，在學習上能拔得頭籌。想要孩子有聰明的頭腦，爸媽不可不知如何幫助孩子養成金頭腦。在了解如何幫孩子養成金頭腦前，要先來了解人類的大腦發育的黃金時期，才能掌握最佳時機、超前佈署。
把握三歲前寶寶腦部成長關鍵期 別錯過黃金時期
所謂「三歲定終身」這句話用在大腦發育真是最貼切不過了，因為懷孕胚胎形成第22天，胎兒的神經就開始發育，整個孕期腦神經都持續發育至懷孕後期達到最高峰。到寶寶出生時，大腦的重量已達成熟時的25%。而寶寶出生後，腦部的發育更是快速且重要，在寶寶3歲前，就已完成80%大腦重量的發育。除了大腦重量的增加，腦神經還有一些重要的發育過程，例如神經髓鞘的發育、腦細胞的增生及神經發育，這些發育過程也是在嬰幼兒時期達到最高峰。除了腦神經器官的發育，腦神經功能上的發育，例如精細動作的發育、感官的發育、語言發展、認知功能的發展等等許多重要的發展也都是在幼童前達到高峰。因此，爸媽千萬要把握三歲前寶寶腦部成長的關鍵期，不可錯過了這個黃金時期。
營養很重要 出生就可給寶寶外在刺激
影響大腦神經的發育有許多因素，包括遺傳、刺激、營養。其中遺傳是天註定，很難去影響，因此，給孩子足夠的、且適時的刺激及營養就非常重要了。許多爸媽都會想到在寶寶大一點時該給予刺激，例如給寶寶益智玩具、圖書等等，但事實上，當寶寶出生起，就可以給予適當的外在刺激。
另一個常被爸媽忽略的影響大腦神經發育的關鍵因素就是「營養」，許多爸媽也或許不清楚如何幫孩子補充營養可以幫助孩子的腦部發育。從媽媽懷孕起，就必須注意媽媽的營養補充來幫助胎兒的腦部發育，除了大家熟知的葉酸與神經發育有關之外，還要注意補充蛋白質、DHA、鐵、鋅、碘、維生素B12等營養素幫助胎兒的腦神經發育，這些營養素在懷孕時也都需要比平時攝取多，提醒懷孕的媽媽，在懷孕期間就要超前佈署，為寶寶的腦部發育奠定基礎。
寶寶出生後，母奶是寶寶最好的食物來源，母奶中含有寶寶腦神經發育所需要的營養。因此，媽媽在哺餵母乳時，要注意自身的營養攝取，以確保給予寶寶足夠的營養。當寶寶開始吃副食品時，就要在食物選擇上注意補充寶寶腦神經發育的營養素。與腦神經發育有關的營養素包括蛋白質、DHA、膽素、葉黃素、神經鞘磷脂、鐵、鋅、碘、維生素B12等多種營養素。
爸媽們比較不熟悉的是「神經鞘磷脂」，神經鞘磷脂是神經細胞重要的成分，與神經訊息的傳導有關，想要孩子學得快、反應快，就要注意神經鞘磷脂的攝取。母乳中含豐富的神經鞘磷脂，因此，寶寶可以從母乳中攝取到足夠的神經鞘磷脂。寶寶斷奶後，奶類、蛋及牛肉都是神經鞘磷脂豐富來源，在孩子的飲食上要注意補充。
所以，想要孩子有聰明的頭腦及快速的學習力，首先要注意把握腦部發育的關鍵時期，在這段時期，除了環境的刺激外，更要注意與腦神經發育的關鍵營養，這樣才可以幫助孩子奠定未來的學習基礎。
（文章授權提供／長庚醫療財團法人林口長庚醫院兒童內科部朱世明醫師）
