【理財周刊記者顏瓊真報導】近幾年「韓流」四起，國人因愛看韓劇，相對地也對劇中的韓式料理為之嚮往，其中又以韓式炸雞最受歡迎。旗下擁有京都勝牛、銀座杏子日式豬排、大阪王將、段純貞等品牌的王座國際餐飲集團，看準這波韓風商機，推出全新炸雞品牌「AK CHICKEN愛啃炸雞」，綜合韓式與美式風味，要讓消費者大啃炸雞。
王座國際為六角國際(2732)旗下子公司，今年再開出全新炸雞品牌「AK CHICKEN愛啃炸雞」，執行副總經理林子恒(如圖)表示，國人愛吃炸雞，以前是美式炸雞塊，但受韓劇影響，開始對甜甜口味的韓式炸雞為之嚮往，而受疫情影響，不能飛去韓國大啖美食，就讓王座幫大家實現吃韓式炸雞的願望。
他說，全新的「AK CHICKEN愛啃炸雞」並沒有自己的實體店，除了在Ubereats及Foodpanda上販售，另外在京都勝牛、銀座杏子日式豬排、大阪王將及段純貞共11家門市可外帶，在十一月三十日前的開幕期間，至門市外帶自取，消費滿400元享8折優惠，或消費任一套餐加贈炸厚薯條一份。
「AK CHICKEN愛啃炸雞」包含美式原味、美式煙燻BBQ、經典鹽酥、韓式洋釀、蜂蜜蒜味等多樣化的醬汁，搭配醃漬秘製配方入味的現炸雞肉，保證讓你口水直流。
「愛啃炸雞」使用台灣優質雞肉，嚴選較大冷藏雞，有腿塊，雞腿，雞胸，雞肋，雞翅與雞胸，先以醬料醃製後裹漿粉進行烹炸，口感更加酥脆且不油膩。
招牌主打「經典鹽酥」口味，在冷藏雞肉中先醃漬塔香椒鹽醃漬粉入味，讓雞肉中透出淡淡鹽酥鹹香，接者裹上粉漿油炸，最後撒上特製胡椒鹽，每一口炸雞都充滿濃郁鹽酥香氣，猶如台式鹹酥雞的鹹香、涮嘴，是台灣人最熟悉、對味的好滋味！
「美式煙燻BBQ」咔滋的炸雞裹上一層美式BBQ醬汁，濃郁的煙燻香氣撲鼻而來，是熱愛重口味的人必點。香甜的「韓式洋釀」，使用蜂蜜、寡糖及多種蔬果調製而成的醬汁，甜而不膩是韓式炸雞的經典，哈韓族一定要嚐鮮。「蜂蜜蒜味」甜甜的蜂蜜中加入大蒜讓風味層次更加提升，讓人食指大動。
