【理財周刊記者顏瓊真報導】很多人以為，種地瓜的只是農夫，但慶全科技董事長黃榮清卻從賣地瓜的中盤商，進而種起地瓜，且大規模與青農契做，將地瓜生意做到全台灣最大的生鮮地瓜供應商，就連7-11超商的地瓜都是他供應的，而未來，慶全股票將朝集中市場邁進。
慶全科技農業董事長黃榮清(圖左)12月15日與元富證券董事長陳俊宏(圖右)，共同簽訂上市(櫃)輔導合約，黃榮清表示，希望透過未來進入資本市場的幫助，能將擁有產銷履歷，在種苗培植、農田管理、原料採收與冰存冷藏等方面具有獨特技術的慶全地瓜推廣到國際，讓世界各國人民都能品嚐到台灣地瓜的美味，也期待能帶動吸引更多的人才投入甘藷產業，一起拓展台灣精緻農業的海外市場。
黃榮清強調，「要做就要做到最好」，因此慶全公司堅持所有的契作農戶必須使用農業試驗所輔導生產的無毒健康種苗，並且落實產銷履歷與農田管理的SOP，以產出「高品質的地瓜」。
慶全從日本引進自走式地瓜採收機，以減少地瓜採收時之碰撞，採收後之處理亦採用一貫自動化設備，以「電腦挑選地瓜」，不只依照外表分級，連內部成分與甜度都可透視，堪稱全台獨一無二，可確保產出品質的穩定。
黃榮清表示，他的經營理念為「專業創新、誠信負責、思利及人、助人壯己。」因此，早期就從生鮮批發的行口起家自產自銷，並秉持著台灣人樸實與誠摯的精神，輔導農民契作，培養彼此的夥伴關係，一步步擴大版圖，現已成為全台灣最大的生鮮地瓜供應商，契作產地遍及中、南部各縣市，可計劃性的種植採收，並使用恆溫恆濕的冷藏技術儲存，以確保全年穩定的供貨。
黃榮清指出，慶全所生產的地瓜，是一種生理鹼性食物，富含膳食纖維、礦物質與維生素群，是現今重視食安與健康風潮的趨勢下，消費者非常喜愛的養生食品。
慶全是一家契作生產優質地瓜的公司，產量很大，目前全台許多超市及量販店，以至7-11等便利商店所販售的地瓜，幾乎全是慶全所供應，他們所憑藉的是優良的品質與全年穩定的供貨。
慶全公司除了供給國內各大超市和量販店，站穩國內生鮮地瓜市場外，亦積極拓展國際市場，目前已開拓新加坡和香港等外銷市場，未來也計畫開發歐美市場，並以「巴巴塔塔地瓜」的品牌，陸續將各種地瓜產品行銷至國外，讓世界各國的人民能品嚐到台灣地瓜的美味。
