【理財周刊記者顏瓊真報導】疫情不穩在家圍爐需求增加,許多消費者轉向冷凍年菜囤貨或外帶熱年菜,台北喜來登大飯店獻上多款常溫與冷凍米其林年菜,包含將招牌古早味台菜添入花膠、豪華升級的請客樓「花膠白鯧米粉湯」、辰園粵式海味「龍皇海鮮鍋」、「鴻運廣式燒味拼」等料理,當日烹調製作,直接將熱騰騰的美味提領回家。
台北喜來登大飯店米其林年菜好評不斷,桃山日式餐廳首次推出的日本新年三重箱「桃山寅年御節年菜」開出漂亮紅盤,已全數售罄!而每年推出便受到消費者熱烈搶購的辰園「富貴高陞」臘味雙糕禮盒1,280元,今年加碼追加限量200組,滿足老饕們的口腹之慾!
以獨家比例配方、純手工揉製炊蒸的臘味蘿蔔糕與臘味芋頭糕,主廚特別分享多種吃法,除了最經典的以文火香煎至表面金黃微焦,感受外酥內綿雙重口感外,以電鍋蒸熱後細細品嚐其綿密柔軟的純粹滋味,佐沾芥末醬或辣椒醬,風味更是一絕!
或者是切塊加入港式XO醬拌炒,每一塊充分沾裹上鹹香誘人的醬汁,多樣化的吃法滿足全家大小的心。無論是自家享用或是餽贈親友皆適宜。不過,要把米其林年菜帶回家,要把握最後預購機會,僅至1月26日!