【理財周刊記者顏瓊真報導】不用出國也能吃得到，創下單日賣出9萬條紀錄的日本第一的手撕「生」吐司「乃が美」（乃賀美），號稱吃了會微笑的魔法麵包，其首家海外門店正式插旗東區的台北統一時代百貨。
來自大阪的「乃が美」（乃賀美），為日本「生」吐司創始元祖，在日本有著238家分店，並曾創下單日賣出超過9萬條「生」吐司的佳績，乃賀美的「生」吐司使用100%自家製小麥粉，加入鮮奶油、奶油、蜂蜜，不加雞蛋，擁有蓬鬆且富有彈性的口感，有著「日本第一生吐司」的美譽。
乃賀美創辦人阪上雄司社長曾是大阪摔角選手，在擔任選手代表的期間，偶然一次探訪養老院時，聽到年長的長輩在分享吃的吐司都太硬，不好入口，很難咀嚼，很想吃蓬鬆的吐司，便起了想打造「每個人吃了都會微笑的魔法麵包」的想法。
經過幾年的研發與產品設計，乃賀美「生」吐司於2013年誕生，自此5年內開設了超過100家分店，更在2018年達成了年度營業額達100億日圓的目標，迄今，在日本已經有著238家分店。
乃賀美首家海外門店正式插旗台北統一時代百貨，銷售1斤及2斤「生」吐司以及嚴選果醬，有臍橙、藍莓以及草莓三種口味，而連5日的試營運期間已有不少慕名的民眾排隊購買。
店家表示，因堅持製作品質最佳的「生」吐司，故每日將依氣溫、烘烤狀況等變動因素，調整當日出爐時間以及生產數量，出爐後更為了避免熱氣影響保存期限與食用感受，需將其靜置、放涼後才進行裝袋，目的就是要讓大家吃到狀態最佳的「生」吐司，因此每日將採限量販售。
圖片出處:笠正公關
