星巴克不僅是咖啡館，以後也同時是茶館了，總經理徐光宇邀請大家作夥來喝茶；不過，一杯105元的價格，是每罐17元的自有品牌7-select茶飲的6倍，也為暢銷茶飲「茶王」20元的近5倍價格，另也是坊間速食茶飲每杯35~40元的2~3倍，徐光宇如何讓台灣民眾接受如此高價的茶飲？他認為，全球品牌在地呈現是趨勢，喝茶是台灣人很普遍的生活型態，且台灣茶馳名於世，星巴克賣茶，「是用一杯咖啡的堅持來成就一杯好茶。」星巴克近年受到中低價位咖啡的夾擊，營收大受影響；徐光宇會切入茶飲料市場，主要是看到台灣茶葉的包裝飲料約200億元，且市調發現，20~35歲的年輕大學生及上班族，造訪星巴克的頻率並不高，因而透過契作的在地茶，有別於傳統老人茶或功夫茶，希望將茶葉當成每天的第2杯星巴克飲料。但每杯高達105元，在經濟不景氣下能否開出紅盤，再創造新的成長曲線，就要看星巴克的魅力了！
