示範店家．歐可茶葉、法蘭絲酒坊、王朝飯店場地提供．台北晶華酒店
#@1@#以富有健康概念的蔓越莓豆沙為主餡料，加入淡淡櫻花香料提味的櫻花蔓越莓月餅，淺粉紅色的內餡相當討喜，吃起來微酸中帶著些許櫻花香味。搭配有新鮮漿果風味，顏色深紅如寶石，香氣濃郁口感帶甜的葛拉漢紅寶石波特酒，因此水果風味鮮明很適合新鮮、即飲、口感厚實，與同是水果系的月餅十分搭配。微甜的酒香能中和微酸的蔓越莓滋味，讓整體滋味變得更為平衡。遍布全省的金萱，以阿里山金萱茶最著名，因為阿里山日夜溫差大，所以茶菁肥厚，喝來香醇甘美中帶著淡淡奶香。帶著莓果酸香的月餅，可以搭配帶著奶香的阿里山金萱，平衡其果酸味感，增加香醇感。
#@1@#以活血散瘀的黑糖豆沙為內餡，加入具有清淨過濾功能的熱門食材──竹炭，結合成竹炭黑糖月餅，黑糖純樸甜美滋味和著紅豆綿密的無盡相思……。這種甜美搭配有著秋風般清涼，又帶點蜂蜜甜美的淡黃金色史萊麗(Serelle)甜白酒，白葡萄的爽口解了些黑糖的沉重，而蜂蜜的香則與黑糖的甘相輝映！若不想這麼甜美，可以搭配茶花綠茶。以話題最熱門的茶花為主材料與綠茶一起做成的養生花茶，微淡金黃色裡帶著綠光，熱氣裡充滿著淡淡的花香，能將月餅甜膩的黑糖香變得更為順口易食。
#@1@#以炒得入味、帶著微辣的干貝絲為餡的XO豆沙，是重口味者的最愛。這種重力道最適合搭配重口味的干邑！像是大衛杜夫鑑賞家特選干邑(Cognac Davidoff Extra)，明顯的橡木燻香夾雜著橙香，口感扎實穩重的酒液，恰能與XO醬相互輝映。若是想中庸些，那麼配上以冷水沖泡的冷泡茶，少了苦澀味，滋味更加甘甜順口，冰涼的感覺讓XO也變得爽口起來！
