「現在消費糾紛太多，雖然消費意識抬頭，但消費者常常是吃了虧，才回頭研究他們買的東西。」消費者文教基金會(以下簡稱消基會)祕書長黃鈺生，之前曾擔任消保官多年，在受訪開頭，如此語重心長地說道。
他指出：「很多發生消費糾紛到我這邊協談的人，都可以洋洋灑灑說出一番道理，告訴我他們如何被騙，廠商違反了什麼規定，我常常很訝異問他們，如果你們都這麼懂了，怎麼還會被騙？他們都無奈地告訴我，就是被騙，今天才會知道這麼多。」
黃鈺生說，現在是消費社會，購物商場成為兵家必爭之地，面臨薄利時代，廠商的花招也層出不窮，一不小心，很可能就落入陷阱，購物不僅不是享受，反而變成一種負擔。
要如何聰明消費，不會成為這些花招下的犧牲者？黃鈺生提出了4個聰明購物原則。
第一個原則是，「如果不需要，就不要買」。黃鈺生指出，業者投入相當大的預算，鋪天蓋地的做廣告，現代人幾乎無時無刻不暴露在廣告中，難免會勾起消費的慾望，終究買進許多自己不需要的東西。
聰明消費的第一步就是抗拒廣告的誘惑，「如果你不需要，就不要買」。什麼是不需要的東西？黃鈺生說：「如果你買回去以後，放在家裡一年以上都不會用它，就是多餘、不需要的東西。」
其次，黃鈺生提醒消費者，購物時一定要看商品標示。他指出：「廠商廣告做得再大，依法商品標示是不能騙人的。把東西放進購物車前，務必要看清楚標示。」如果標示不完整，產品有問題的機率很高。
食品方面，可以多上衛生署的食品資訊網(http://food.doh.gov.tw/FoodNew/)或者是經濟部商業司察看商品檢驗法的相關規定。
不要把廠商的倉庫 搬到家裡
黃鈺生指出，為了刺激消費，很多廠商會進行促銷，刺激消費。他提醒消費者，千萬不要因為便宜，而大量購買，若不需要，買了不需要的東西，反而是一種浪費。即使是有需要的東西，也會因為某些貨品(例如食品)有保存期限，過期不吃、不用反而浪費。
黃鈺生表示，賣場往往會以所謂的「破盤價」促銷商品，如果某些商品一直以低價促銷，最好要小心。此外，廠商會以贈品吸引消費者，例如某廠商就推出訂一年羊奶，送一台小折(折疊腳踏車)，然而「小折一台成本多少？訂一年羊奶費用多少？廠商划得來嗎？」
產品標示 廠商沒告訴你的都在這裡
黃鈺生指出，上述原則雖然是老生常談，不過，以他多年的經驗來看，消費者的確處於弱勢，在購物上尤其要注意。上述原則中，他認為最重要的就是注意產品標示。
他指出，商品標示可以看出許多玄機：「即使是最普通的米、水、牛奶，在標示中都可看到一些廠商沒說的細節。」
以水為例，其實所謂的『礦泉水』，都有嚴格的規定，成分必須符合標準，同時水源也必須有所標示。黃鈺生說：「很多人以為喝的是礦泉水，其實是喝到自來水。當你看完標示的成分以後，你可能會覺得把家裡的自來水燒開裝到瓶子裡面喝就好了。」
採購成為鬥智過程
至於米，黃鈺生指出：「以前池上米風評好，米商就一窩蜂標榜自己的米是『池上米』，但池上哪來這麼多米？」仔細看標示，會發現很多米其實混雜了其他地區甚至別的國家進口米。
而米的包裝也有玄機，光是同樣大小包裝的米，就有5、6種以上的重量。很多米包裝大小看起來相同，但其實重量不同，消費者以為買到便宜的米，其實反而吃虧。如果沒有仔細看，很容易被誤導。但這些訊息在小字標示裡面一定會寫清楚。
而牛奶也是一樣，很多廠商標榜，牛乳品質濃郁，「其實讓你覺得濃郁的是乳品裡面所包含的脂肪。一般通路賣的牛奶脂肪含量為2.7％到4％，平均的牛奶脂肪含量為3.3％左右，如果超過這個平均值，或許口味好，但對健康不一定好。」建議消費者應選擇沒有成分調整的鮮乳。
品牌委外製造 品管變數多
此外，黃鈺生說他擔任消保官後，也愈來愈懷疑品牌是否真的可靠。因為廠商為了壓低成本，同一種產品甚至委外給多家廠商製造，儘管廠商都宣稱有嚴格控管，但若發生產品瑕疵，到底是哪家出問題，還需要時間調查。
黃鈺生指出，儘管最近幾年消費意識抬頭，政府對消費者保護已經改善許多，但目前消保資源還是不足。舉例來說，「你知道要檢驗一把茼蒿菜要多少錢嗎？答案是9000元。其實商品檢驗需要政府投入資源，靠民間監督是不夠的。」
消保資源有限 消費者自求多福
但很多有害物質，很可能因為大眾沒有注意，或有關單位還不認為是普遍的問題，而沒有列入常規檢驗的項目。例如2004與2005年間的台灣石斑魚含有毒物質祖母綠，就是在輸往香港時被驗出，之後才在台灣列入常規檢驗項目。
如此一來，購物不就處處是陷阱？黃鈺生說，的確是如此，但也不是無解。他指出，購物是生活經驗的累積。平常一定要養成相關的消費知識與概念，並與家人分享，降低淪為消費糾紛受害者的機率。
專家叮嚀：
購物務必要養成下列的習慣
◆檢查產品是否按規定標示清楚、完整，標示不完整或不清楚的商品，通常有問題
◆檢查發票，因為賣廠商品眾多，標錯價或促銷沒有輸入層出不窮，結帳最好再檢查一遍
最常被投訴的消費糾紛
◆標示不實，例如標榜有機種植，其實並不是
◆內容物變質或有異物，例如咬下麵包發現有蟑螂的腳
◆貨品腐敗、損壞
◆吃下商品後，引起身體不適，或商品受損
◆算錯價錢
購物糾紛如何申訴？
◆向全民消費者保護網投訴
電話：直撥1950即可
網址：http://1950.cpc.gov.tw/
◆找消基會申訴
電話：(02)2700-1234
網址：http://www.consumers.org.tw/unit330.aspx
◆若向通路商(百貨公司或購物商場等)購買，可直接先要求通路商處理。
