佳格(1227)生產製造銷售高毛利食品，旗下產品不僅在一般零售通路具有很高品牌知名度與穩定銷售業績，另在部分特殊通路例如醫院等也有超高市占率，這是其他食品廠較難與其競爭的地方。佳格每年穩定獲利能力，造福股東賺取配股配息，由於近期股價波動大，近5年投資報酬率近6倍，該公司開始布局大陸市場，未來仍具投資潛力。
佳格過去以代工製造並銷售美國桂格麥片為主，在台灣內需市場耕耘許久，通路鋪貨率高達8成以上，相關健康食品的產品毛利率高達40％，較一般食品廠毛利率僅25％差異頗大，因此每年營收與獲利都能穩定表現。
佳格一直未進軍中國大陸市場，主因該公司董事長曹德風認為，大陸消費力尚未達健康食品高消費能力，加上大陸相關產品的市況混亂，低價劣品充斥，因此僅部分由貿易商轉進口大陸銷售。但今(2010)年3月先增資上海子公司6000萬美元，準備擴大產能，接著宣布與大陸第1大連鎖超市百聯集團聯華超市簽約合作，產品將進入該通路銷售。
根據資料指出，聯華超市前(2008)年營收高達500億美元，去(2009)年達671億美元，較台廠投資的大潤發與法商家樂福都要高出多倍。佳格若順利打進聯華超市通路奏效，未來在大陸市場的布局將預期會有爆發性成長。
佳格每年稅後EPS都在1.6~2.3元，每股配發的現金股利約1.4~1.6元，股票股利約0.04~0.06元，投資人若在2005年花1.2萬元買進一張佳格股票，到今年5月14日收盤價計，資產總值近8.4萬元，投資報酬率高達593％。當然近日受到其赴大陸布局的利多消息激勵，加上基本面轉強，股價高漲至78元，若排除股價上漲因素，投資報酬率仍有39％，算是傳統產業食品股較優者。
佳格負責人曹德風貿易起家，行事相當低調，目前上海事業由其兒子實際操盤，但曹德風仍給予相當多背後支援與建議。儘管佳格是台食品上市櫃廠較晚布局大陸市場者，不過，以其過去在台灣經驗，加上產品走利基型市場，與其他品牌產品都有區隔，未來與聯華超市合作，整體營收與獲利的成長性相當看好。
