記得多年前上過法文班，第一課便是一個居住於巴黎的家庭，準備前往南部度假的對話。當時的Provence被翻成「外省」，意思是「巴黎以外的一省」。的確，這個字也正是「省」之意；如今它卻已有根據發音而來的專屬譯名，「普羅旺斯」早已成為法國最著名的美麗省分。在19世紀時期，普羅旺斯是歐洲有錢階級的避寒勝地；1920年代，上流社會開始常年居住於此，留下豪華的別墅；現在，一提到南法這個「外省」，便令人聯想到「蔚藍海岸」(Cote d'azur)、一年一度的坎城影展、滿是賭場與一級方程式最特殊賽車場的蒙地卡羅......似乎全是金錢堆砌起來的名氣；然而，普羅旺斯真的僅只於此嗎？
#@1@#在無人的清晨，來到一座小小山城的腳下；狹窄的上山路，兩側蜿蜒著由白色的石頭崁成的奇怪圍牆與農舍。來到半山腰，終於清楚地看見葛德的全貌，那是個佇立山頭的純淨小村莊，「白」亦是它的唯一顏色。這次由西向東進入普羅旺斯，避開貴氣的度假海灘，感受真正的法國鄉村景觀，曾是教皇之都的亞維農(Avignon)、教梵谷為之著魔的亞耳、甚至奇形怪狀的雷伯，都無法與這份感覺相比擬！葛德沒有帶給我震撼，而是輕輕的驚訝，原來在這個觀光勝地，仍是存在依著自己的步調在生活的地方，既使不大，仍是值得欽佩的。走進城裡，市民的活動仍然沿著由16世紀所築的城堡周遭發展出來的小廣場進行著。最先聞到的，還是迷人的咖啡香。叮叮咚咚的杯盤碰撞聲，既使在如此小巧的農村，還是最悅耳的序曲，為一天的開始敲響充滿活力的音符。當太陽逐漸升起時，更多的樂音加入了，店家紛紛開門，搬出一箱箱裝著蔬果的木盒，不僅增強了葛德的脈動，也為原本小城純白的襯底塗上最自然的色彩；草製的編籃可不是專為觀光客設計的，當地的老太太就提著它來買菜，真有氣質！
#@1@#其實，不是只有葛德才具有儉樸的美，相距不遠的荷希永，規模比起來或許不相上下，然而卻不讓前者專美。由滿是大樹的林蔭道緩緩走近，土壤的顏色變成單一的「紅」！順著丘頂望上去，或深或淺，全是這股溫暖的調調；這不是石頭堆成的屋舍，而是紅土砌出的民家，櫛比鱗次順勢往高處迤邐，它雖是粗糙的，卻很有味道；連路旁的店家擺的都是不上色的陶罐，似乎刻意要與四周的粗獷連成一氣；最具普羅旺斯特色的香皂，在這裡也被做得粗粗的，好像雕刻作品。當地素人藝匠的拙樸手工，沒有受到浮誇的世俗污染，反而更加地教人驚豔，荷希永根本就是座紅色的藝術村！不管是紅、是白，葛德與荷希永絕對是普羅旺斯不可或缺的小小明珠，它們不搶眼，卻很雋永，必須細細去品味，才會感受到它們的美在哪裡。被強勁的北風磨光之後的「外省」，它的韌性依然是柔軟的，它的色彩也依然是豐富的，多少印象派的大師曾前來此地尋找他們生命中的靈感泉源，這片土地本身就是光影的魔幻地，散落在其中的城市就是魔法師！不要只因遍地的薰衣草就目眩神移，打開你的心眼吧！普羅旺斯不是只有一種面貌而已......1、由薰衣草田仰望葛德村2、葛德村中的16世紀城堡3、葛德村的蔬果市集4、白石堆砌而成的葛德村5、遠望小丘上的荷希永6、荷希永是紅色的7、荷希永充滿素人藝術家
