七月二十七日是個好日子，這一天，台北及高雄各有一家飯店同時開幕，前者是香港業者引進來自阿姆斯特丹的國際連鎖酒店品牌「citizenM世民酒店」，而後者，則是由有「南霸天」之稱的京城建設董事長蔡天贊投資興建的「H2O水京棧」，他們的目標客群，都以自由行客人或頂級商務客為主，根本不怕陸客不來。千萬觀光大國 建商猛蓋飯店台灣的觀光業自二○○八年開放陸客來台觀光，短短七年間從零暴增為超過四百萬人次的驚人規模(見附圖)，並讓台灣在二○一五年一舉衝破千萬觀光人次，躋身千萬觀光大國。各項觀光商機，更讓全台掀起觀光飯店興建熱潮，不少建商都跨足飯店業，包括太子建設投資台北Ｗ飯店，國泰建設旗下有COZZI、慕軒等品牌，麗寶建設旗下有福容大飯店，力麒建設轉投資哲園及力麗飯店，富邦集團開起富藝商旅，日勝生活科技引進加賀屋，皇鼎建設全台開了五家富信大飯店，京城建設除了高雄火車站周邊的京城飯店外，新投資的「H2O水京棧」也開幕，甚至連皇翔建設、宏普建設、興富發建設及愛山林都有飯店案興建中(見附表)。觀光業一片榮景，但也引發是否「投資過剩」的疑慮，果真，好景不再，自小英政府上台，兩岸政策不同調後，使得陸客來台觀光人數驟減，讓靠陸客為生的中小型飯店叫苦連天，去(二○一六)年更傳出不少飯店的兜售潮。觀光業有多慘？高力國際研究部董事李日寶指出，今年上半年來台旅客人數共約五一二萬人次，較去年同期減少五．六六％，其中大陸旅客更比去年同期減少四○％。他說，過去十年，許多投資人看好陸客來台觀光的商機，掀起飯店投資風潮，自二○○八年開放陸客觀光以來，台灣觀光旅館房間數約新增六千房，達到二萬八千多間房，一般旅館房間數新增四萬六千多間房，達到十五萬二千多間房，至於籌設中的觀光旅館房間數多達一萬四千多間，相當於目前存量的一半。
小英讓觀光商機萎縮八億李日寶指出，在供給過量的狀況下，全台觀光旅館平均營運表現頗受衝擊，平均住房率自二○一四年的七二％，逐年下滑至今年第一季的六七．二％。而市場不斷傳言有高達六百家以上的大小飯店準備出售，進一步細究其名單，可發現以陸客為主要客層的飯店為數不少，且型態多為都會區的商務型旅館，顯見國內觀光市場將進入「汰弱留強」的盤整期。 瑞普萊坊公布蔡英文總統上任前及今年以來最新的觀光旅館營業統計分析，市場研究部副總監黃舒衛指出，今年全台觀光旅館到目前為止，國際觀光旅館新增一家，一般觀光旅館則新增兩家，雇用員工數微增一％。但台灣的觀光旅館業卻有「五慘」，同時面臨陸客住房人數跌四三％、住房率跌四％、住用數跌四％、房價跌一％及總營收跌三％的惡性循環，其中，又以東部地區的觀光旅館最慘，營收大幅滑落九％。他說，根據交通部觀光局的旅館業相關調查統計發現，去年蔡政府上任前(一到五月)與最新公布的今年前五個月全台觀光旅館總營收(含住房、餐飲、其他收入)相比，總金額從去年的二四八．二億元，滑落到今年的二四○．六億元，衰退三％，而這是金融海嘯、政府開放陸客來台以來首見衰退，有將近八億元的產值蒸發。在觀光業一片愁雲慘霧中，為何還有人敢開飯店？李日寶指出，過去陸客來台人數快速成長時，因大部分是團客，大多選擇入住房間數多、中低價位的飯店，反觀高端度假酒店的住客以散客為大宗(七五～九○％)，陸客所占比例都非常低(二～三％)，陸客減少對其營運影響甚微，甚至因為國內旅客造訪意願提高而受惠。此外，也有房地產開發商說得坦白，「當初規劃時，景氣還很好啊！」據了解，自從政府打房後，房地產景氣如坐溜滑梯般，對手中握有不少土地的建商來說，就相中了觀光業的「榮景」及「現金流」，因而，手中有些土地就規劃蓋飯店。
不景氣中 找定位突圍但一家飯店從規劃、請照到動工興建，至少要四至五年時間，此時，就要承載著「景氣循環」的投資風險，因此，對於目前還在興建中的飯店，要嘛就是地點非常好，如都會型飯店或商旅，就要鄰近捷運站或觀光景點，不然，就是別具特色，能吸引自由行客人。因此，像台北市中華路新開幕，標榜是一家「潮」飯店的「citizenM世民酒店」，強調用藝術、時尚、科技概念為台灣及亞太區帶來價格合理的奢華旅宿體驗。它是來自阿姆斯特丹的國際連鎖酒店品牌，卻是香港商雅辰酒店集團所引進。標榜特色及頂級服務吸客其市場部銷售和品牌管理副總裁葉樹強表示，citizenM世民酒店台北北門店位置優越，鄰近西門町觀光鬧區、台北車站和機場捷運，不論對休閒或商務旅遊客群而言都非常便利；此外，每晚平均房價訂在新台幣四千至六千元間，目標鎖定港、澳、東南亞地區旅客為主，可說是百分之百瞄準自由行市場。像彰化鹿港地區新開幕，由永樂旅館管理顧問公司經營管理的「鹿港永樂酒店」，標榜的就是鹿港悠久的風土民情，執行長王明縈談到，這裡有鼎鼎有名的「摸乳巷」、鹿港老街、鹿港龍山寺及百年古蹟的天后宮，而為了讓旅客有特別的旅遊感受，還可預約，由服務人員踩著特意仿古再製的三輪車，帶著旅客穿街走巷，一窺「鹿港小鎮」的迷人風采。至於京城建設旗下的「H2O水京棧」，屬於高雄市第一座地上權飯店，坐落在北高雄，緊鄰凹子底公園，屬於巨蛋商圈，京城建設董事長蔡天贊歷經四年的籌備，斥資十四億元打造，酒店外觀是全棟LED燈點綴，他在開幕致詞時表示，終於打造完成高雄的藝術新地標。飯店共規畫一五七間套房，將以頂級商務客為主，每晚房價訂在五五○○元，將挑戰北高雄最高價。敢開高價，一方面是地點位置佳，如其鄰近巨蛋演唱會場，就主打住房加天后張惠妹套票，及引進「牛排教父」鄧有癸師傅首次進軍南台灣，成功製造話題，另高鐵左營站接待服務，且Check in特地選在二十樓，可盡攬北高雄白天及夜晚的不同風景。此外，還搭配頂級備品、免費飲料，就連衛生紙成本也貴三倍。
