「嘸通去讀農校,種田沒效啦!」這是余文輝國中畢業,準備考農校時,來自家裡的反對聲音。20多年後,他從家裡的8分地開始耕耘,如今竟憑著種植盆栽批發稱霸北台灣,以年營收超過2000萬元的成績,當選台北縣10大傑出青年,並成為青年創業楷模。
#@1@#余文輝對農作的感情是與生俱來的,幼時,家中種植茶葉與水稻,他就常下田幫忙,別家小孩眼中的苦差事,他卻忙得興味濃厚。「我的夢想是,擁有自己的農場。」從小就有此念頭的余文輝說,而這念頭,並未隨著年紀與現實感增長而消褪。升高中時,余文輝不在乎社會輕農重工的價值觀,力抗雙親的反對意見,不惜從北縣三芝鄉跑到桃園農工職校念書,接著再到嘉義農專攻讀(現改制為嘉義大學)。「有興趣,做的事才能長久!」這是余文輝親身的體驗。從農專畢業,他就先到花卉市場上班,第一線接觸批發商以及零售客戶。而在熟悉市場交易,也累積了人脈後,余文輝就自行在竹圍創業開花店,而且是盆栽零售與切花業務並行。一生似乎都離不開花草的余文輝,在開了花店後,就回到家中,將原本種植茶葉與稻米的8分地,轉為植栽。一開始,務農同時兼作泥工的媽媽,見到他種那些花花草草就十分憂心,直嘟嚷著:「種這甘有效?」
#@1@#但和看天做事的爸媽不同,余文輝是看市場和靠專業做事。他把過去在農專所學到的生產管理理論,應用在園藝場的經營上;一開始,就仔細計算成本,找出最高經濟效益。例如,他會研究三芝氣候所適合栽植的花卉,就算熱帶盆栽價格好,他也不會勉強栽種,反而會去專攻適合北部氣候的杜鵑、松、柏等樹種。余文輝說:「適地適種的觀念很重要,這可以省掉很多設備的投資。」他設定以1年為期限收成,若是成長時間較長的樹種,余文輝就向其他農民收購半成品;而若接到消費者要訂購熱帶花卉,則向南部花農調貨,半是做人情,半是賺取價差。由於余文輝在這一行浸淫已有相當時間,與客戶多為熟識,訂單的排期較好掌握,物流的控管也更精準。理論與實務相呼應,余文輝擴展得相當快速,陸續將附近的農地租賃下來栽種,目前栽種面積已達3甲多,同時還在士林另設一個批發場。現在余文輝5個兄弟姊妹中有4人,加上媽媽一起在他的園藝場上班,他用實際的獲利數字,讓一直憂心他種田沒出息的媽媽放下一顆心。
#@1@#余文輝表示,種盆栽是體力上的辛苦,「老天刮風下雨鬧脾氣,我們不能跟著不爽,還是要上工。」每年春耕、秋收最是忙碌,像現在就是年度旺季,但他靦腆地笑了笑說:「最辛苦的時候,也是最喜悅的時候。」台灣這幾年經濟景氣變差,余文輝的生意多少也受到影響,但最主要是同業競爭激烈。他觀察到的趨勢變化:「前幾年盆栽市場是種植端市場,栽種者種什麼,零售賣什麼;這幾年已經轉為銷售端市場,種的人要能配合賣的人,才不會白種一場。」余文輝是市場上少數栽種、批發、零售兼具的從業者,一條鞭的作業方式讓他在成本的管控、市場反應較單一業者來的靈敏。他說:「轉換市場要很快,種對品項很重要。」從零售市場感受到改變,是寶貴的第一手訊息,反應夠快這也是他能在這一領域勝出的關鍵之一。
#@1@#余文輝常應邀到社區學校講學,也常會遇到試探進入這一市場的可行性,他常給建議是,對農業發展要有信心,個人興趣要濃厚,一旦決定投入要有恆心。他說:「盆栽市場這幾年比較競爭,利潤相對壓縮,但是如發展個人特色,這行業仍有可為。」以他個人經驗而言,目前毛利仍可維持在2.5至3成。就初次投入而言,余文輝估算,盆栽園藝如個人要經營,要達經濟規模約需5分地,如夫妻共同經營,人力可負擔面積可增加到7分地,加上簡易的設備,投入成本約在200至300萬元之間,預計2年後可以回收。余文輝再一次強調:「興趣很重要。」他說即使已經種了20幾年,現在看到客人喜歡自己種出的盆栽,還是會很有成就感;更棒的感覺是:可以與最愛的花草朝夕相處。