台灣社會有不少人像小鐘一樣，對現有的工作內容缺乏熱情，心裡認定朝九晚六的上班，就是一周5天、每天9小時的有期徒刑；他從25歲便開始「服刑」，刑期長達40年，因為苦無發橫財的機會，每天只好強顏歡笑地去上班，哀嘆沒有「提前假釋」的機會。 不過，小鐘下了班後卻像受刑人放風般地生龍活虎，尤其遇到跟賭有關的事物，立刻腎上腺素激升、欲罷不能，不只是對麻將、撲克牌、象棋興致濃厚，連洋基隊輸贏、各種選舉結果，甚至明天會不會下雨，也得跟朋友、同事賭上一把，才不覺得人生無趣；只是賭運欠佳、賭膽不大，只敢小賭怡情，極少耽誤工作，唯有私下暗恨：為何不生在澳門、拉斯維加斯，可以在賭場工作，賭個過癮。其實，小鐘的夢想可能很快就將實現；因為，在澳門因賭場而經濟起飛，鄰近台灣的日本、新加坡相繼開賭，許多人相信，台灣開放賭場已是大勢所趨；然而問題是，小鐘是賭場需要的人才嗎，他又該做哪些準備？
#@1@#為了因應台灣開放賭場的人才需求，高雄餐旅學校休閒系首創台灣第一套博弈相關模組課程，預計於明年9月開始授課。系主任陳惠如表示，準備跟進的學校相當多，「根據統計，台灣各大學中的休閒系所，大概有200多所，如果沒有自己的特色，畢業生出社會後根本沒有立足之地，而我們選擇了博弈。」「簡單地說，沒有賭運但又喜歡在賭桌旁邊湊熱鬧的人，最適合進賭場工作；不過，它的訓練沒有想像中簡單。」高雄餐旅學校管理系副教授，是台灣唯一擁有賭場管理博士學位的學者，以此為博士論文題目，不但遠赴內華達州賭場搜集相關資料，更當過從洛杉磯到拉斯維加斯旅遊團的導遊，回國後，開設賭場管理課程也長達8年之久。「其實，在美國當這種『發財團』的導遊，『收入並不高』，一個月大概只有20萬左右。」謝文欽笑著說，自己從小就愛看別人賭博，但自己卻是「十賭十輸」的「魯肉腳」，所以才會去當「發財團」的導遊；這種導遊除了一般導遊的訓練外，重要的便是熟稔各種賭博方式，以便向新賭客介紹；但到了賭場之後，便放任賭客自由行，不必負責講解。美國國民所得大約是台灣的2倍，如果台灣開放賭場，「發財團」導遊的收入每個月可望有10萬元，比小鐘的頂頭上司還高得多。根據拉斯維加斯賭場的薪資結構（見附表一），以除以2計算，也比台灣本土企業同等職位好得多，可以想像，賭場開放後必定產生強大磁吸作用，吸引各方人才踴躍投入。因此，先做好準備的人，便可搶得先機。
#@1@#「其實，導遊只能算是博弈產業的衍生性工作。」謝文欽研判，台灣如果開放賭場，應會一次開放3個，賭場約需要1萬6千個工作人員，而衍生的相關工作機會，包括旅遊業、餐飲業、交通業的從業人員，大約1萬1千多個，總計可產生約2萬8千個工作機會；在一職難求的今天，堪稱龐大的人力需求。賭場工作人員，一般可分發公關、櫃台、管家、發牌員、工程人員、金錢運送與管理人員、安全與監控人員等幾大類。其中，公關的工作並非應付媒體，而是招攬賭客，還有精算師，雖然其收入極高，但人數卻極少，而且通常是數學系的高材生；謝文欽、陳惠如不約而同地說：「在賭場工作，也是服務業，除了要有良好的服務態度，還得數學好、反應快，對品德操守更是要求甚高。」「賭場誘惑太多，為了防止發生弊端，非常重視人員的操守，應徵者過去的行為紀錄，是他們篩選人最重要的依據。」陳惠如透露，有幾家想進軍博弈產業的廠商，希望與高雄餐旅學校合作培訓人才，要求條件十分嚴格，例如3代直系不得有犯罪紀錄，學員本身甚至連曾經被開過罰單，都會被剔除；她笑著說，自己恐怕也沒資格了，「所以，想成為博弈人才，除了學好數學，先從奉公守法做起吧。」
#@1@#「高雄餐旅學校未來訓練的博弈人才，不只要會發牌而已。」陳惠如說明此一課程模組，包括「博弈心理學」、「博弈與科技」、「賭場設備規畫設計」等相關課程，「我們認為一個博弈人才，不但要了解各國博弈事業的現狀與法規，培養專業形象，還要清楚各種新遊戲發展的狀態，更要知道賭客的心理，如此才能提供最高品質的服務，我們學校要求住校學生早上6點半便起床，要求的便是紀律，更規定不能染髮，便是不讓染劑滴入顧客的飲料中，引起顧客不快。」「賭場職缺的最大宗，就是發牌員，澳門、拉斯維加斯都有相關學校與補習班，而發牌員也是最基礎的工作，之後才能升上牌桌經理，或其他職位。」謝文欽笑著說，別以為發牌員只要發發牌就好了，其實要精通21點、梭哈、輪盤任何一種遊戲，不是很簡單；而且，最重要的專業，更非人人學得會，那就是：能將收回來的牌復原回去，「賭場最常見的糾紛，便是賭客賭輸了不認帳，發牌員剛把牌收回去，賭客卻開始吵鬧，說剛才的牌記錯了，那麼發牌員要有本事把剛才的牌復原，才能平息紛爭。」謝文欽分析，如果發牌員遇到10、20美元規模的糾紛，通常會將賭資直接還給賭客，為了不浪費其他賭客的時間，因為時間是賭場最寶貴的成本，也為了和氣生財；不過，金額較大，就要憑記憶將牌復原，以理說服客人，避免賭場損失。 「不只要記牌，還要記得與監控人員之間的各種暗號。」謝文欽解釋，賭場為了防止發牌員與顧客串通，因此每天都會制定不同的暗號，要求發牌員在固定時間對攝影機做動作，如果做不到，那麼恐怕進不了賭場工作。
#@1@#「櫃台人員的工作，雖然相對簡單，但最重要的便是語言能力。」謝文欽相信，台灣開放賭場，來消費的不只是台灣本土的觀光客，更多中國、日本與其他國家的賭客前來，因此，櫃台人員必須能有以閩南語、日語、英語，介紹賭場的能力。 至於賭場安全人員，除了基本體魄與防身技巧，謝文欽強調，賭場的安全人員必須深闇博弈心理學，最重要的是分辨哪個賭客會鬧事，尤其是有病態性賭癮的賭客，「不過，非到逼不得已，絕對不要以武力相向，因為這樣會影響到其他客人的興致，要懂得施以小惠的技巧，包括提供賭客免費的客房與餐飲服務，或及時遞上一杯雞尾酒，誘使他離開賭場，一離開賭場，大多數人就恢復清醒了！」「遇到大贏或大輸的客人，安全人員要特別小心注意。」謝文欽說明，安全人員一旦發現有大贏的賭客要離開，可以勸說他們先進入賭場附設飯店的套房休息，並幫他們把贏來的錢存入相關戶頭，以免他們一出賭場便遭到搶劫或殺害，這麼作也可誘使他們在飯店內大肆慶祝，使部分的錢回流到賭場，也讓他們願意再回來賭，「大輸的人也不是棄之不理，也要提供一些免費服務，例如護送他們回投宿的飯店，或派專門人員陪同，防止他們想不開自殺，讓賭場蒙上臭名。」「在賭場中當金錢運送與管理人員、安全與監控人員，除了要求品行之外，與銀行不同的是，固定時間便要輪調。」謝文欽、陳惠如都強調，賭場人員只要待在同一個地方久了，很可能便知道如何躲過嚴密的監控系統，在金錢上動手腳，因此定時與不定時的輪調在所難免，以免發生弊端。
#@1@#國際性賭場的收入，除了來自一般消費者，富豪級的VIP級消費者，例如富商、影視紅星，更是其金雞母，因此除了安排隱密的包廂、以加長型禮車接送，包廂內的設施更要超過五星級飯店，美酒、佳餚、游泳池都是基本配備，還要特別聘請管家侍候這些貴客，讓他們賭得盡興。「賭場裡的管家，比五星級飯店裡的管家更難做，必須充分掌握這位貴客，包括他喜歡吃甚麼，討厭吃甚麼，有甚麼禁忌，喜歡玩甚麼遊戲，甚至上一次來賭，贏或輸了多少，對於賭的過程，都必須一清二楚；不過，更重要的是，要為他們保守秘密。」謝文欽說：「總歸一句話，盡量滿足他們的要求，甚至，這些貴客的家人想要逛街、買東西，也要有專門的人陪同，家人高興了，這位貴客自然便停留得久，對賭場的貢獻也就更高了！」
