王品集團的董事長戴勝益改開花店了嗎？在9月初，先是花了200多萬元打廣告，及在高鐵全省8個站區，總計送出10萬朵玫瑰花，而在王品牛排15周年慶的活動，更是出動11部行動花車，將募集到的15萬朵玫瑰，分送給15萬人。笑說，跟老婆求婚都沒送過玫瑰花這麼浪漫的事的戴勝益，其王品15周年慶送玫瑰花的點子，其實跟他從廣告公司挖角過來的品牌總監高端訓有很大的關係。高端訓針對王品旗下各個餐飲品牌所訴求的消費族群，各找出代表性的「店花」，王品牛排的「店花」是玫瑰花，在裡面用餐，可以發現不少玫瑰花圖案的裝潢；至於陶板屋是薰衣草、原燒是海芋、聚火鍋是天堂鳥、夏慕尼是鳶尾、ikki是五葉松，品田則是蒲公英。所以，才有人說戴勝益改開「花店」，而他也說，要讓每家店都開出燦爛的花朵，像其旗下9個品牌、74家店，每年的營業額是39億元，而在大陸，目前有25家店，營業額是11億元，戴勝益發願，再過5年，大陸的年營業額將可超越台灣。(文．顏瓊真)
