現代OL因為久坐辦公室,不但下半身容易變胖,更常常因為當「老外」外食族,攝取了過多的熱量,因此午間輕食成了愛美的姊姊妹妹們,最重要的職場求美大作戰。而向來引領台灣女性潮流的日本,現在又流行哪些出乎意外的午間輕食呢?
#@1@#蛋包飯對於日本人而言,就像是台灣地瓜粥一樣,是種無可取代的國民料理。但蛋包飯飯量不少,對於怕胖的OL來說是一大享受障礙!有鑑於此,Afternoon Tea師傅特地引進大受歡迎的日本新產品─蛋包三明治,以雜糧麵包取代米飯,大大減低熱量,是顛覆一般對蛋包飯與三明治印象的大膽創作,因為正切合日本流行的OPEN SANDWICH概念,OL們吃起來既高雅又清爽,因此一推出就受到日本上班族女性歡迎。鮮蝦蘆筍蛋包創作三明治(270元)則是秋冬新品,烤得香酥的黑麥麵包切片蓋上汆燙的鮮蝦、清脆多纖維的蘆筍、補充元氣的洋蔥絲後,輕輕將以起司輕炒、滑嫩香濃的蛋包蓋上,再淋上酸甜特製的番茄沙拉醬,眾多的用料,再搭配上一個烤得熱騰騰的小麵包附餐,讓三明治一端出來就分量十足地讓人不禁驚嘆,而原先擔心會吃不飽的顧慮也是多餘!充滿嚼勁的黑麥麵包搭著香滑的蛋包,正好平衡了彼此的口感,又讓人同時兼具吸收蛋白質與高纖呢!afternoon Tea地址:台北市忠孝東路四段45號2F電話:(02)2776-5555
#@1@#愛吃甜食的日本OL更發揮創意,將酷聖石(Cold Stone)新鮮現做的草莓蛋糕小夜曲冰淇淋,當做滿足甜點欲望又怕胖的替代解饞品,意外成為另類的甜點輕食。草莓蛋糕小夜曲(110元/杯裝)以甜奶油冰淇淋為基底,搭配最受女性顧客喜愛的草莓與大量香草海綿蛋糕,加上香滑順口的鮮奶油,就好像把整個草莓蛋糕都拌入冰淇淋裡般,一口冰淇淋的香滑,一口海綿蛋糕的柔軟,再搭著酸酸甜甜的草莓,一口享盡水果、蛋糕、冰淇淋3種甜點享受,吃完後又有充足的飽足感,是喜愛甜點的OL們自創的輕食解饞佳作!不過要提醒,若是體質偏寒者,可得要注意腸胃,多吃可是會犯疼的呢!Cold Stone電話:0800-001-677
#@1@#想到甜甜圈就想到甜膩膩的熱量嗎?日本去年開始掀起鹹口味甜甜圈的風潮,今年更進化為長型鹹派堡形態,因為小小一份卻分量十足,又方便取食,不怕弄髒手,是不少日本OL最愛的午間輕食。現在Mister Donut更特別為了台灣OL,將日本飲食中最受歡迎的料理包進甜甜圈中,並首次推出可微波加熱的「多樂堡系列」甜甜圈,共有麻婆春雨、番茄羅勒2種口味(45元/個)。其中,帶著微微辛辣的麻婆春雨口味,最適合帶些涼意的秋冬食用!「麻婆春雨」是以日本人最愛的四川名菜─麻婆豆腐為變化,將新鮮豬絞肉、清脆的竹筍丁與花椒、豆瓣醬、辣椒等多款辛香料細細熬煮後,加入耐煮、有嚼勁、低熱量的冬粉,做為「麻婆春雨」內餡,夾在裹上新鮮麵包粉、炸得香酥的長型堡中,撒上唐辛子、洋香菜葉,吃來微辣中帶著豆瓣的甘甜,香酥的外皮與柔軟中帶著冬雨咬勁的多層次口感,紅通通的外觀與濃郁辛香的味道,視覺與味覺都讓人溫暖了起來,促進食欲又有充分飽足感,輕鬆拿著就可以食用。最貼心的是,就算不小心忙到忘了吃而冷掉,以微波爐加熱10秒後,食用口感一樣好,讓為工作忙碌的妳隨時隨地都能來一客幸福美味的餐點。
#@1@#茶泡飯乍聽是日本老傳統的食物,最近卻又因為茶的去油解膩功效,而再度走紅,現在在台北SOGO忠孝館旁也嘗得到最夯的茶泡飯美味!10月底新開的「茶丼趣」,是間專為女性設計的茶泡飯專門店。主要食材以低熱量、低脂肪的海鮮為主,每日選用來自基隆港最新鮮的魚類做成各式刺身,由專業師傅現場製作,並選用日本越光米烹煮香Q的米飯,搭配以煎茶、昆布柴魚等熬煮成的茶湯,成就一碗去油解膩、低卡、低熱量的茶泡飯料理。其中,最為推薦的是胡麻醬口味的白身魚丼與綜合刺身丼。白身魚丼(120元/碗)最棒的是,可以自己控制魚肉的熟度!若是喜歡吃得熟一些,就可以將茶湯整個淋上;如果想吃得生些,則可以隨喜好少倒一些,可以充分享受客製的樂趣。另一品綜合刺身丼(120元/碗),選用當令的海鮮,像是充滿美味油脂的鮭魚、爽脆的旗魚等海鮮外,再搭配上小黃瓜、芽菜等蔬菜,與甘甜的玉子燒,豐富的用料,組成色彩繽紛的一品,光看就是一種享受。口口Q軟的飯香中,又吸收了昆布的海潮香氣與茶香的清新,搭配大量海鮮,最適合想要吃飽又吃巧的大都會族群。茶丼趣地址:台北市忠孝東路四段17巷4號1樓 (SOGO忠孝館旁屈臣氏巷子)電話:(02)2711-5022