想創業,你有沒有想過,是否具備了當老闆的「創業命格」?這裡所謂的命格,並不是指你命中的紫微斗數,而是當你想要創業時,你是否「準備好了」?像創業資金準備得夠不夠?想開什麼店?是自創品牌,還是參加目前最夯的連鎖加盟業?而開店前,是否想清楚,會碰到什麼樣的「狀況劇」?還有,你的應變能力如何?身段夠不夠軟?以及你的人格特質中,有沒有具備當老闆的成功要件?
#@1@#根據1111人力銀行的調查,目前想創業的人,有5成以上會選擇連鎖加盟體系做為創業試金石,因為透過連鎖加盟總部成功運作的模式,只要按照加盟總部的指導「按表操課」即可;但同樣的一套模式,為什麼別人能做成功,你卻失敗?甚至有人透過加盟,除了百萬年薪自己賺外,還「賺」到了一間金店面?想知道別人的成功密碼嗎?《理財周刊》特地邀請1111人力銀行營運長吳睿穎及台灣連鎖暨加盟促進協會顧問、同時也是中華民國企業講師協會祕書長桂世平,就他們在業界的多年觀察,提出精闢的見解,為即將創業的你,指點迷津!首先,針對創業者的心態,吳睿穎指出,在現今「就業冰河期、被迫創業潮」,許多人當不成員工就想當老闆,使得小本經營及加盟創業蔚為風行,但是,「做不好員工,又怎麼當好老闆呢?」
#@1@#吳睿穎希望想開店當老闆者的第一步,先要有當「基層員工」的心理準備,並積極認真的學習,因為不少成功者最初一定親力親為,雖然萬倍辛苦,但俗語說:「樹根打得穩,就不怕樹尾刮颱風。」此外,如果你是因為找不到工作就想當老闆的話,這種人的失敗機率較大,最好還是三思而行!桂世平則提供一份「創業前自我能力評估表」(見下頁表1)說明,如果想創業者,對每一項問題的答案都是「是」,代表他已準備好,而如果只有8成,則可以再加把勁,但若「是」的答案沒超過一半的話,那最好打消創業念頭,好好去找一份正職工作吧!桂世平就成功創業者的人格特質分析,喜歡接觸新的事物、堅持到底的毅力、擅長表達及溝通、凡事預先規劃、遇到問題會尋求不同的解決方式、有敏銳的觀察力、不恥下問的學習心態及具有領導能力,都是創業成功者的必備要件。
#@1@#如果你都符合上述的要件,接著就要了解,哪些連鎖加盟品牌最熱門,最容易受到消費者的喜愛?根據1111人力銀行創業加盟網的統計,近3年來的10大最愛連鎖加盟創業票選活動排名指出,冰品飲料、複合餐飲品、小吃餐車、早餐速食及個性化商品都排名在前5名(表2)。吳睿穎分析,「民以食為天」,隨著雙薪家庭及外食文化的興起,加上餐飲種類的多元性,造就「餐飲類」創業,長期以來受到創業者的青睞,但也形成過度競爭的態勢,若要從眾多的競爭者中脫穎而出,就必須創造出與眾不同的服務與產品。此外,新興型的連鎖產業,如格子出租店、甜品、美食,從去年至今都擠上了10大最受歡迎的加盟業種排行;顯見具有獲利願景以及門市排隊人氣的加盟創業選項,就算是市場上的創新經營模式,仍會獲得多數連鎖加盟創業者的青睞以及矚目,最有名的例子就是鮮芋仙。
#@1@#不過,就像10多年前的蛋撻熱,以及3年前紅遍大街小巷的脆皮烤饅頭,都是當時最熱門的創業模式之一,而今則是幾乎全部收光了,主要在單一性的產品不容易延續市場火紅的效應,客人會膩。此外,在今年初的台北連鎖加盟展活動,雖然有高達18萬人次參觀,但也有一些失敗的加盟者跳出來,批評惡質的加盟總部,拿到加盟金及供應幾個月的材料後就「落跑」,呼籲想藉由加盟而創業者小心。