採購是家庭的重要大事，所謂「開門七件事—柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」，樣樣都需要採購得來。對企業而言，採購更是攸關成敗。企業的採購有什麼值得家庭學習的？
社團法人中華採購與供應管理協會(以下簡稱採購協會)名譽理事長賴樹鑫指出：「將企業採購應用到生活的第一步，就是要把企業採購的程序，移植到日常生活裡。」
賴樹鑫指出，企業採購幾乎占營業額中銷貨成本的絕大部分，甚至對某些從事加工的企業而言，占的比例更可能高達9成以上，因此，採購的績效可以說是攸關企業成敗的關鍵。
採購的第一步就是確認採購需求，賴樹鑫說：「企業採購最怕的是買到不需要的東西，日常生活採購也是一樣。」
他建議買東西要先評估購買的目的或用途，如果是家人需要，則必須要瞭解他們的使用需求，再一一列出，作為購物的參考，以免買到不合用的東西。在企業採購而言，這程序就是俗稱的「制定規格」。
他指出：「功能不符與功能太多或超過需求，都是『不合用』，也是一種浪費。」例如，小家庭只是需要買一部代步的車子，卻買了一台大型的SUV，就是一種浪費。又或者，「其實家人平常只是用大哥大打電話，不需要其他功能，用電信商提供的0元手機就夠了，但你花了很多力氣找到市面上最便宜的iPhone購買方案，那還是買貴了。」
除了需求以外，制定規格還有一個重要的項目是「考慮預算」。訂出你的預算，可以在一定範圍內，找尋符合需求的貨品，減少找尋的時間。
過去，常常有很多人到台北中華路等電器街買電器，不肖廠商常常用的伎倆是，拿出一個比一般價格稍便宜的機種，降低消費者的戒心，但之後卻拿出功能更多，或不同廠牌的機種，說服消費者購買原來不打算購買的機種。若消費者沒有搞清楚自己的需求與考慮原先的預算，就容易被銷售人員的話術誘惑，白花冤枉錢。
在訂出規格後，下一步就是找供應商。賴樹鑫指出，找供應商有4個考慮的重點：「分別是Q、C、D、S。也就是商品品質(Quality)要好、成本(Cost)要相對合理、交貨時間(Delivery)要準時，還有服務(Service)要完善。」
從上述的幾個要點來看，可以發現，成本只是其中一個要素。賴樹鑫特別指出，一般人買東西有一些迷思，例如認為便宜就好，把價格放在首要考量。其實，只看價格是企業採購或日常生活購買行為上的大忌。
舉例來說，一樣是進口汽車，他建議不要買水貨，主要原因是，雖然水貨價格便宜，但後續的維修不易，或者車商會在後續的保養或零件更換賺回來。這就是所謂「總持有成本」(Total Cost of Ownership，TCO)觀念的運用；意指在使用的壽命期限內，所發生的所有成本及費用，再加上當初的購置成本或價格，都必須計算在內。
賴樹鑫指出，基本上，若是有保存價值或是需要長期使用者，建議購買有品牌，且信用較佳的商品；反之，如果是消耗財，用過即丟的東西，沒有品牌也無妨。
賴樹鑫指出，要買到便宜的東西，一定要做功課。瞭解廠商的成本結構就是第一步。如果能瞭解廠商的成本結構，殺價成功機率很高。要蒐集這些資訊不外乎多與店員或相關產業的從業人員聊天，或多比較各種通路的價格差異。
不過，殺價也有風險。他指出：「殺價是人的本能，但殺價也有其風險，因為殺價很可能會造成廠商在你看不到的地方偷工減料！」這也是低價盛行後，所謂「黑心商品」層出不窮的原因。
賴樹鑫說：「給廠商合理利潤也是保護自己。」他指出，就企業的角度來看：「採購最忌諱的就是問廠商，『還可以便宜多少？』因為價格是沒底的，你要再便宜的東西，廠商都做得出來，但品質如何？大家都心知肚明，畢竟做生意是需要利潤的，你要求低價，一定會犧牲品質。採購一定要給廠商合理的獲利空間，這也是採購人員的從業道德規範與準則之一。」
以豐田汽車為例，過去豐田計較零件的價格，讓他們賠上品牌信譽不說，更讓他們付出數億美元的成本，來彌補這個錯誤，但結果也確在未定之天。
即使是相同的商品，價格也會因為通路、消費場所，或者是銷售數量的不同而不同。若是對產品實在不熟悉，貨比三家是最簡單的方法，但切記不要就近比較，而應依照不同地區，或者不同通路或銷售方式進行比較。
例如，成衣的進貨價格大約是售價的2到3成，但商家出售還得加上店租、裝潢、店員薪水等其他成本。因此，通常店租低的地區，銷售的商品會比較便宜，或許比較容易殺價。
