成立32年的統一超商，在展店速度遇到瓶頸後，行銷群總經理蔡篤昌指統一超正走在轉型的十字路口上，打自有品牌是未來開拓市場的主幹道。作為台灣便利商店龍頭的統一超商(2912)，開始面對高成長率過後的平緩期，自從去(2009)年出現展店家數負成長後，如何確保獲利，成為當務之急。統一超商行銷群總經理蔡篤昌表示，在全球7-11總計3.8萬家門市中，台灣超商市場是唯一達到飽和者，而以往展店以2位數成長速度的統一超，不僅去年展店家數不增反減，今(2010)年1~8月的總店數，更是負成長。展店數負成長獲利警訊店數的負成長，也代表著統一超商的獲利，將無法隨著「規模經濟」的市場準則而成長，獲利一旦衰退，也代表著經營危機的來臨；對此，蔡篤昌坦言，統一超早已看到展店家數趨緩現象，因此，很早就著手規劃自有品牌，藉此降低進貨成本，確保獲利。根據了解，通路商經營自有品牌在國外早已行之多年，在台灣，最早看到市場的是家樂福及大潤發等量販店業者，當時，主要是紙漿的原物料上漲，衛生紙業者為反映成本，大幅提高售價，再者，因台灣乾旱所出現的「限水」政策，也讓市面上桶裝礦泉水賣到缺貨，通路商一方面看到「平價」市場的需求，進而開發衛生紙、礦泉水等民生用品為自有品牌的最大宗。統一超商則是現有便利商店推出自有品牌的業者，從2007年3月首度推出約有200個自有品牌品項，另2009年6月為因應金融海嘯所帶來消費緊縮的環境，開始發展訴求平價的「7-SELECT」系列，涵蓋零食、個人化冷凍食品、洗衣粉、洗髮乳、衛生紙及日用品等，迄今，整體自有品牌商品近300種。根據蔡篤昌透露的數字，「7-SELECT」從2009年6月推出1年以來，銷售成長幅度高達110%，而以統一超商年營業額約1017億元來說，去年約占營收的4％，今年的成長預估將非常「樂觀」。開發自有品牌走平價風不過，更值得注意的現象是，「7-SELECT」不僅在台灣賣的好，如最早開發的17元飲料，累積銷售已破億萬？億或萬瓶，另今年新推，主攻28元低價的微波冷凍食品，更是月賣百萬包，上市迄今已創造2.5億元業績，市占率更超越超市，從10％成長到23％，另隨手零食包在今年5月上市，更賣出了500萬包的成績；挾此優勢，「7-SELECT」在今年4月還輸出到大陸上海的7-11。雖然， 7-SELECT不只在台灣受到消費者肯定，連在大陸都賣得比母公司統一(1216)的產品更好，舉例來說，在台灣賣17元的7-SELECT茶飲，在大陸賣6、7元人民幣(約新台幣25~30元)，而像雀巢、統一的當地知名品牌，售價只有人民幣3元左右。統一超商7-SELECT能攻進上海，除了上海是經濟首都，人民生活水平較高，可以接受新的產品外，統一超商肯花重金打造自有品牌，也同步在台灣及大陸市場奏效。蔡篤昌另分析，7-SELECT產品能受歡迎，也與統一超商找一流大廠代工有關，例如飲料產品的合作廠商包括統一、維他露，餅乾及零食類則找華元及聯華食(1231)、旺旺(9151)、新東陽、美珍香和萬歲牌等，另雞精則找統一代工，此外，還跨向國際品牌合作，預定在10月推出與日本護唇膏大廠近江兄弟合作的平價護唇膏，而酒類則找日本的三多利品牌合作。放眼大陸及東南亞市場不過，市場普遍疑慮，統一超商假以時日，會不會挾著全省4700多家通路的威力，那天會回過頭來吃掉合作廠商的市場大餅？對此，蔡篤昌則篤定地說，「大家共同把餅做大」。而這種疑慮，跟前幾年，台灣各加油站大打加油送整箱礦泉水的贈品一樣，像全國加油站一年所送出的礦泉水量，都可以獨自成立一家礦泉水公司，但全國加油站仍選擇「專業分工」，繼續交由悅氏代工，彼此互利共生。因此，蔡篤昌也說明，7-SELECT產品在統一超商店面通路的擺放空間，最多只會占到25~30％左右，不過，會擺在一入門的明顯位置。根據了解，自由品牌因為少了可觀的「上架費」，利潤應該比賣別人的品牌產品高出10~20％，對具有「規模經濟」的的統一超商來說，其著眼的市場，並不限於台灣，未來除了北京的7-11，所販售的是日本所開發的自有品牌外，其他各地的統一7-11，加上東南亞的市場，都會看到7-SELECT產品的輸出，因此，統一超商積極發展7-SELECT品項，其目的就在培養一隻未來獲利亮眼的「金雞母」。自有品牌成決戰點台灣便利商店市場出現飽和狀況，各業者為了確保營收能繼續成長，近年均朝更「單一店面、更多服務」型態發展，如新店面的營業面積放大一半，提供消費者休憩區，吸引客人在此用餐，或是成為朋友聊天、約會的絕佳場所，藉此來增加消費者停留在店舖的時間。不過，當大家都這麼做，就缺少差異化，因此，統一超商挾著母集團力量，全力發展自有品牌，若其他家業者沒跟上，將來彼此的差距會更大。根據了解，全家便利商店雖然還沒有發展自有品牌，但因應之道是跟廠商合作開發獨賣商品為重心，像零嘴類產品及獨賣飲品等，而萊爾富超商則以擴展「外食族」所需的鮮食商品線為主。
