在生活中,花一點巧思,常會有意想不到的效果,例如日常生活中常吃到的粽子,來個巧變身,就又是不同的吃法,尤其對媽媽來說,還可以來個親子一起做美食呢!由於這陣子是端午節前後,按例都不能免俗地來粒粽子,不過,若吃膩了傳統吃法,還有什麼新吃法呢?統一星巴克有新點子,利用幾個簡單的步驟,就有創意新料理,有的還能化身異國風味料理,除了帶來新鮮感之外,還能讓口感有更升一級的享受。星巴克就該公司所推出的台灣粽、星冰粽及番紅花海鮮粽做創意,再多準備了一些壽司用的海苔片、美生菜、美乃滋、起司絲、義大利香料、2號砂糖(黃糖)、星巴克家常咖啡豆(磨10號),就可以讓粽子大變身。此外,因為粽子種類相當多,甜鹹都可以比照辦理或舉一反三,而過程非常簡單,媽媽們也可以帶著小孩子一起做,增進親子關係。台灣粽變身壽司卷●Step1:首先將肉粽蒸熟後,接著將米飯、內餡均勻分配,再捏成長條小飯糰。(1顆粽約可捏成2~3份)●Step2:準備一片壽司用海苔和美生菜,並在海苔兩端沾抹美乃滋,接著用竹藤依序將海苔、美生菜和長條肉粽飯糰捲起,成為粽壽司。(運用美乃滋,捲起後較不易散開)●Step3:將粽壽司斜切成兩半,擺盤後,立即完成。番紅花起司海鮮粽●Step1:首先將肉粽蒸熟後,再將米飯、內餡均勻分配,並捏成球狀,或是可利用模型塑形。●Step2:將塑形好的肉粽球放上烤盤準備,並撒上起司絲。●Step3:家用小烤箱先預熱2分鐘,接著將肉粽球放入烤箱加熱5~6分鐘,烤到表面微焦,最後撒上些許義大利香料即可完成。黑糖地瓜星冰粽●Step1:先製作咖啡糖粉,用磨細的星巴克家常咖啡豆以及2號砂糖(黃糖)以2:1比例調合。●Step2:將冰粽(或一般甜粽)對切兩次,成為四等份的一口大小。(由於一般甜粽的外皮都較Q彈,建議可用剪刀,分剪較容易)●Step3:將一口大小的冰粽,每一面沾上先前調製好的咖啡糖粉,外皮均勻上粉後,即可享用。