港式飲茶必點的點心,非鳳爪、叉燒包、蘿蔔糕莫屬,但如果已經有點吃膩了,還有新選擇嗎?台北君悅大飯店二樓「漂亮」中式海鮮餐廳,新上任的點心師傅李一龍,擁有四十年港式點心的精湛廚藝,以巧思、豐富的內餡及創新的口感,全新演繹港式點心,推出二十多道新品,口口有不同驚豔。炸雲吞金瓜盅 350元不容錯過的精采佳餚,李師傅創意使用兩顆金瓜,先將一顆蒸熟備用,另一顆則去皮後,蒸熟打成泥狀,把包有蝦肉內餡的雲吞放進油鍋中炸至金黃色,最後放入原先蒸好的金瓜盅裡。奶皇流沙包 180元內餡除鹹蛋黃、牛奶、鮮奶、奶油外,還加了香濃椰漿調和而成,經過蒸籠蒸出來的奶皇包,趁熱騰騰時咬一口,奶皇餡如同金黃色的流沙一樣傾瀉而出。薑味魚子鳳眼餃 200元屬於進階版的蝦餃,李師傅嚴選來自美國的新鮮飛魚子,可提出蝦仁的鮮甜,而蝦餃皮晶透薄亮格外有彈性,一口咬下,飛魚子鮮美的汁液在唇齒間迸開,美味洋溢口中。脆皮賽螃蟹腸粉 300元將蛋白打散炒熟,再加入蟹肉調味,最後把餡料擺在腸粉米糊內,再包裹一層腐皮於腸粉外,接著放進油鍋炸3分鐘至金黃色。酥脆爽口的腐皮,與滑嫩的腸粉合而為一,滋味絕妙。麻醬青豆粉卷 150元將青豆打成汁,再倒進做腸粉的米糊中,均勻攪拌,呈翠綠色,最後放進蒸籠蒸熟;最特別的是,加了芥末、醋與柴魚的特製醬汁,增添令人驚豔的口感。