心臟病是導致死亡的主要病症之一，醫學已證實，膽固醇過高表示健康亮起紅燈，罹患冠心病危險大增。但令人擔心的是，就算膽固醇過高，大多數人也沒有症狀，也不會刻意治療改善，直到膽固醇嚴重影響心臟。膽固醇是動物細胞之細胞膜的必要成分，也是合成許多人體激素必要成分，人體需有一定份量的膽固醇才能維持細胞機能正常運作。而膽固醇來源，可從食物中獲得，及人體自行合成。當血中膽固醇過高時(大於200mg/dL)，表示膽固醇代謝異常，嚴重則可導致血管阻塞。膽固醇有很多種，臨床上常用的，包括低密度脂蛋白(LDL)、極低密度脂蛋白(VLDL)、高密度脂蛋白(HDL)等。低密度脂蛋白內含有大量膽固醇，滲入動脈血管壁中可被氧化，引發一連串動脈血管壁發炎反應，開啟動脈粥狀硬化，若血清膽固醇過高，會引起大中型動脈粥狀硬化，進而引發各種心臟血管疾病，因此低密度脂蛋白堪稱是一種「壞」的膽固醇。極低密度脂蛋白可從肝臟攜帶脂肪至全身各組織，除去大部分脂肪後，即變成低密度脂蛋白，超過130mg/dL，就要採取藥物治療。高密度脂蛋白會將多餘的膽固醇運送回肝臟，將之排除，維護血管內皮細胞功能，對心臟血管具有保護作用，降低心臟血管疾病風險，因此是一種「好」的膽固醇。膽固醇壞多好少 冠心病風險倍增當血液中膽固醇含量異常，壞膽固醇過高或好膽固醇太低，不好的膽固醇會慢慢聚積在血管壁上，收窄血管及阻塞血流，難以供應足夠養分到心臟，嚴重時會產生冠狀動脈心臟病(簡稱冠心病)，引發心肌收縮異常、心律不整、心絞痛、心肌梗塞、猝死等。歐美報告指出，總膽固醇每下降一％，冠心病危險下降二％~三％；好膽固醇每升高1mg/dL，男性冠心病危險下降二％~三％，女性下降三％~四％。壞膽固醇多、好膽固醇少時，罹患冠心病風險高出八倍。改善膽固醇問題除了藥物之外，若患者並未合併其他危險因子，當低密度脂蛋白超過標準時，會先建議患者調整生活型態，例如運動並改變飲食習慣。運動具有提升高密度脂蛋白與減少低密度脂蛋白的效果。此外，紅酒與抗氧化劑，採地中海型飲食，包括多攝取有顏色的蔬果、堅果，多吃魚、少吃肉，採用橄欖油等，對調整好壞膽固醇比例有正面效益。高膽固醇者，即使用藥將膽固醇控制在標準值後，仍需持續服用藥物，否則數值很容易再往上升。保健食品可改善 搭配適量用藥此外，平時可藉由保健食品改善心臟及心血管疾病，必須直接由器質改善心臟的心肌細胞及內皮細胞，才能真正的病理預防。目前市面上已有相關產品，與傳統處方藥相較，其醫(病)理及效能均具突破性創新成果，如維護心肌細胞粒線體結構完整、提升血管壁內皮細胞合成NO濃度、提升心肌細胞粒線體ATP產能、減少心肌細胞及內皮細胞自由基堆積，可謂由裡到外、面面俱到，不僅減輕心臟負荷，還能提升器質功能。膽固醇偏高與基因、年紀、生活型態有關，基因不太能改變，生活型態調整的助益對大多數人有限，而隨著年紀增長，膽固醇也會逐漸上升，兩者呈正相關，藉由適當劑量藥物服用，穩定地將膽固醇控制在標準值，是比較符合現有的治療準則。依照現行的標準，總膽固醇的標準值為110~200mg/dL，但高密度脂蛋白起碼要達40mg/dL，最好可以超過60mg/dL，至於低密度脂蛋白不能超過130mg/dL，最好控制在100mg/dL以下。
