由於兩岸政治氣氛的冷凝，中國大陸限縮來台觀光人數，不少觀光業叫苦連天，也不利飯店業發展，不過，富邦旅管董事長李震華在危機中卻看到另一個整併商機，企圖伺機購併其他飯店業。富邦集團跨足飯店業，由富邦金控及富邦建設投資成立「富邦旅管」，旗下第一家飯店「Folio Daan Taipei富藝旅」於八月正式對外開幕，富邦旅管董事長李震華於七月底舉行試營運記者會，會中談到未來發展目標，包括未來五年預計推出二至三個飯店品牌，興建五至六家飯店規模，且不排除拓點至中南部市場，另也打算推動股票上市(櫃)。李震華表示，富邦集團看好台北旅遊市場的競爭力及飯店前景，於二○一四年成立旅館顧問公司，搶攻國內外觀光旅遊商機；旗下第一家自創品牌的旅館「富藝旅」台北大安館正式對外營運，為富邦集團多元經營再添一樁！富邦旅管目標五年開五家飯店他提及，富藝旅是整合集團內部資源，將都更預定用地改建為旅館，由建築師郭旭原與設計師黃美惠改造，保留了台北典型公寓建築的精髓，進行外觀與內裝重新設計，為大安區注入新能量，帶給國際旅客不一樣的旅行體驗。除了八月正式開幕的「富藝旅」外，李震華表示，目前同步進行規劃的新飯店地點，包括台北信義區、北投區、林森南路與六福皇宮後方遼寧街停車場土地，其中，信義計畫區將規劃六星級飯店，而遼寧街停車場未來將走五星級飯店，都將加盟國際連鎖飯店品牌，以擴大國際客源通路，但目前還未確定引進哪些國際品牌。根據了解，位於六福皇宮後方遼寧街停車場的土地開發案，原先有跟六福皇宮洽談委託經營，可能成為六福皇宮二館，以免同一區塊有兩家五星級飯店鷸蚌相爭，不過，飯店經營業瞬息萬變，李震華表示，還未確定委託給誰經營。而富邦集團跨足飯店業的腳步及發展模式，似乎跟老大哥「國泰集團」差不多，兩大飯店集團都先發展自創品牌，之後，計畫中的頂級飯店都將引進國際知名飯店品牌合作，國泰商旅已確定與Courtyard by Marriott萬怡合作，富邦旅館的合作對象則持開放態度，還在跟各國際品牌洽談中。國泰商旅五年開七家飯店但就未來發展的企圖心，兩大集團則相當積極，國泰商旅訂出五年七家目標，而富邦旅館則確定五年五家。國泰商旅於二○一三年開出第一家自創品牌「HOTEL COZZI和逸」民生館後，三年來已有忠孝館、台南館及高雄館四個據點，另自創高檔飯店品牌「TAIPEI MADISON台北慕軒」則於二○一四年開幕，三年來已快速發展出五家飯店據點。國泰商旅總經理莊琬華提到，目前正興建中，位於民生東路與建國北路口的基地，算是都更案，已確定引進Courtyard by Marriott飯店品牌，將走高檔六星級飯店，預計在二○一九年可對外營運；此外，興建中的還有桃園高鐵青埔站COZZI飯店，則在二○二○年完工及對外開幕，完成在五年內全台七家據點的目標。根據了解，國泰商旅的飯店據點，都以國泰集團旗下的資產為開發重點，國泰商旅在集團的支援下，省去了飯店業覓地蓋飯店的麻煩，且透過舊大樓「拉皮」改為飯店經營，也是活化大樓及土地資產的最好方法。至於富邦旅管的第一個據點，也是富邦蔡家家族土地，另遼寧街停車場等四個飯店開發案的土地也是富邦集團的土地資產，李震華在發展飯店版圖上就提到，靠著集團的土地資產，未來發展將非常快速。有些飯店業者也認為，國泰商旅及富邦旅館雖然是後發者，算是「新生」，但兩大集團在全台擁有不少土地資產，是台灣唯二的兩大「地主」，口袋也最深，有此「富爸爸」當「靠山」，絕對是「後生可畏」。房市不景氣 財團跨足飯店業台灣的飯店業愈來愈有集團化發展的趨勢(見附表)，而這也凸顯房市不景氣，擁有土地者已不甘只是坐收租金的純「房東」角色，也想要創造更大的財源，因此，抓緊這一波觀光人潮大爆發，台灣晉身為「千萬觀光大國」之列的榮景，包括財團、建商及地產開發商，紛紛自己跳下來開飯店，當起「飯店大亨」，積極活化土地資產，為土地增值。大型金控或財團拓展飯店版圖的還有中信集團關係企業的雲朗觀光集團，其以雲品、君品、翰品、兆品及中信等飯店品牌，在全台開有十個據點，另遠在義大利則有五家酒莊型度假飯店，且旗下雲品國際股票已在興櫃掛牌。除此之外，中信集團另一分支的中租企業，由總裁辜仲立及中實投資暨成旅觀光董事長黃炳彰攜手合作，在二○○九年創立「成旅觀光」，近七年的耕耘發展，旗下「成旅晶贊飯店」共有台北蘆洲、台北淡水、台中民權、花蓮假期及廈門楓悅，及「晶贊都會旅店」台北永和，共六個旅館據點，另有美國希爾頓逸林酒店(DoubleTree by Hilton Torrace)，總計台灣及海外房間數達到一○四二間。但兩岸觀光因換黨執政，大陸限縮來台觀光人數的情況下，卻成為觀光前景的隱憂，加上，過去五、六年，大家看好觀光商機，四星級及五星級飯店如雨後春筍般林立，不禁讓人擔憂台灣飯店業已變成了「紅海」。觀光業紅海 業者見風轉舵面對未來三、四年，台灣觀光前景將不像過去那樣火紅的情況，莊琬華認為，台灣觀光業將進入沉澱轉型期，而配合政府南向政策，她已向台灣觀光局建議，印度是台灣觀光業不能錯過的市場，應多多對該國進行觀光宣傳。此外，除了兩個新據點的興建工程外，國泰商旅也將利用這段期間進行體質調整及人才培養，她說，飯店業的長期發展，仍取決於服務口碑，因此，服務優化及人員的培訓是刻不容緩的大工程。至於富邦旅管才剛起步，李震華對於未來發展是深具信心，他談到，不景氣的時候，有些既有的飯店業者會想退場，這反而給了富邦旅管的購併機會。此外，未來除了推動股票上市外，也不排除購買國際連鎖飯店品牌，大舉進軍國際飯店市場的機會。至於飯店是否已進入「紅海」市場？有些小型飯店業憂心，但具有集團背景者則「老神在在」；但他們也認為，愈是競爭激烈的市場，愈要發展自己的特色，吸引消費者。而在近幾年的飯店拓增潮中，也可發現「文創風」當道，不少飯店業爭相與藝術結合，大走文創路線。像雲朗觀光以結合人文藝術和極致服務見長，翰品酒店花蓮以綠能旅館(Green Hotel)的環保概念設計，外觀採用風格派大師蒙德里安(Mondrian)的藝術概念為基調，利用鮮豔的幾何圖形及俐落線條，呈現色彩的節奏感，以優雅又搶眼的風格跳脫出一般傳統建築外觀。另二○一三年特別與知名繪本作家幾米合作，將作品《擁抱》故事概念與飯店空間巧妙結合，成為全球首座幾米主題旅館。位於高雄市鹽埕區大仁路的翰品酒店，與高雄藝術博覽會二度合作，將飯店七、八樓規劃為「現當代藝術展區」。
飯店求勝出 大打文創藝術風誠品行旅以「款待人、款待心」為出發，秉持誠品集團「推廣閱讀、激發創意、深耕文化、提升心靈」的理念，與誠品畫廊攜手以呼應誠品行旅獨特的城市綠意空間條件下，細心挑選台灣本土藝術家作品於館內公共空間與客房內陳列。公關黃伊康指出，誠品行旅期以台灣在國際間備受關注的豐沛藝術創作力與景觀應對，讓國際旅人在行旅間，用更貼近我們的視角，來觀看這座城市的風貌，台灣旅人則可以除卻塵囂的繁雜，用在「家」的姿態感受這座城市的溫暖。而寒舍餐旅旗下的台北寒舍艾美酒店，門面藝術是由中國藝術家李暉以實驗性的手法重新裝置不鏽鋼媒材，獨家創作高達二米六的長頸鹿巨型雕塑─《Giraffe – Be My Guest》，讓踏入艾美大廳的賓客們展開一段探索藝術的旅程。此外，該飯店另一個藝術探索則是精選當代藝術家，委託設計獨一無二的房卡，如知名建築攝影師吉米．科爾森(Jimmy Cohrssen)為艾美酒店設計的房卡，房客退房都可攜走留作紀念，另即將推出由全球知名攝影師格雷．馬林(Gray Malin)規劃之《Follow Me旅程相隨》藝術房卡。寒舍艾麗酒店的設計理念則是融合藝術、文化及生活的新品味層次，由世界知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates負責室內設計，營造城市中的花園為主題，呈現細緻優雅的空間氛圍，館內匯集國際藝術家經典作品，讓藝術創作融入空間詮釋，致力於打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學。她們如今的榮耀 都來自千錘百鍊台灣飯店業有不少女性CEO，憑藉其優秀的業務長才，及籌辦新飯店的經歷，被飯店大老闆委以重任，而多年累積下來的豐富經驗，更成為新飯店業者挖角的對象。國泰商旅總經理莊琬華、雲朗觀光集團旗下君品酒店總經理劉怡秀及富邦旅管副總經理黃絢霞，她們大都從基層做起，再慢慢往上爬到如今的高位，當外界投以羨慕的眼光，肯定她們的表現時，卻是過去二十多年來，在飯店業扎實努力的成果。國泰商旅總經理莊琬華莊琬華畢業於英國University of Surrey飯店管理系，畢業後皆服務於國際連鎖五星級飯店，先後待過國際希爾頓、六福皇宮、宜蘭喜來登等飯店，於二○一二年初被國泰建設延攬至國泰商旅出任總經理，成為業界數一數二的專職女性專業經理人，在極具挑戰的專業飯店領域建立具前瞻性的3C (Change, Create, Connection)之營運核心價值，透過跳脫傳統思維，帶領團隊不斷創新求變創建品牌，並透過跨品牌的連結，賦予品牌獨特個性以及創造商品市場差異化。莊琬華累積長達二十三年的飯店資歷，成功且快速為國泰建設旗下最新事業體─國泰商旅成立HOTEL COZZI和逸、MADISON TAIPEI台北慕軒兩個自有品牌，核心業務涵蓋飯店品牌發展、飯店籌建與經營管理，及未來引進國際飯店品牌及委託經營。莊琬華個性外柔內剛，行事風格「明確、果決」，在其帶領團隊專業規畫及高度執行力之下，成軍三年已有「HOTEL COZZI和逸」四個館，及第二
