雞糞轉換成有機肥料，一年商機可達六十億！找到這項雞糞商機的，就是麗園農牧科技公司董事長許自足。位於高雄阿蓮區的麗園牧場，是座「只聞雞叫聲，不聞雞屎臭」的蛋雞牧場，加上連結著一座雞糞肥料廠，讓有機質肥料回歸至大地，成為取之於自然，用之於自然的環保牧場，這就是牧場主人許自足投注十四年的心血結晶。十四年前，許自足從老師職務上退休，在思考人生第二春時，有朋友告訴他，「土雞蛋很好賺，只要投入兩千萬就足夠了。」於是，他真的籌措現金，創業當雞農。只是沒想到，這場投資成為不歸路，如今，十四年來已投入上億元。二○○三年以「美麗的家園」命名，成立「麗園牧場」。從飼料、雞舍設備、環境等，一點一滴上下整合，更全面採用歐洲水簾溫室微控；並在飼養蛋雞同時，也投入後段雞糞處理，幫助土地保有原來的生命力。同時，為了供應優質雞蛋給更多客戶，二○一一年推出歐洲人愛吃的紅殼雞蛋。研發雞糞環保工廠麗園為了確保雞隻的健康，將當天孵化的一日齡雞送至小雞舍自行飼養。並堅持採用日本模式，每天清理雞糞，送入經九年研發，花五年時間自行規劃獨有的雞糞環保工廠，將符合法令的有機質肥料回歸至大地，成為名副其實的「環保牧場」。在飼養蛋雞的同時，也投入雞糞減碳工作，研發製程僅十七天，即可完全發酵的有機質肥料。麗園參照國際環保雞舍模式，以適合台灣溼熱氣候，採用歐洲水簾溫室微控，建立有機肥料廠，在廠內將雞屎轉化成有機肥料。透過這項專業技術，更於二○一三年在台灣、越南、馬來西亞蓋設大型雞糞環保處理工廠。乾淨的雞舍，不但讓麗園牧場生產出三百六十五天全年無藥殘的雞蛋，二○一三年也通過碳足跡認證，證明雞糞百分之百轉換成乾淨的有機質肥料，可以為每顆雞蛋降低六四．九％的排碳量。二○一○年，麗園開始建立自有品牌，透過電子商務平台，打開市場能見度。二○一七年，並開始投入種稻的工作。雞糞有機肥料工廠是麗園未來的「金雞母」，經過十來年的研究，目前已掌握多家國外有機肥料整廠輸出業務。而蛋品的銷售，透過產銷履歷驗證、產地直送業務、提供飼養全程不添加藥物及抗生素的安全雞蛋食材，新客戶大幅度增加六六．七％，回購率也達至九成以上，網路商店、官方網站營業額較去年同期也成長了六成三。
計畫兩期擴充產能許自足表示，隨著消費者接受度越來越高，今年上半年更呈現供給嚴重不足的情形，大部分B2C客戶預購訂單已排至十二月。公司規劃，今年牧場將透過兩期的增養計畫擴充產能，再結合優質有機肥銷售，以獨特的商業模式跨足農牧業；而今年「泥好米」的種植與銷售，未來也將持續擴大至五倍的種植面積。因為有機質肥料發酵的專業技術，開始吸引國外大廠合作。市值高達四三○億元的馬來西亞最大蛋雞企業全利資源集團(QL)與麗園策略合作，在越南雞場擁有數十萬雞隻的全利，從二○一三年起，委託麗園在越南搭建「雞糞發酵廠」，這是麗園牧場的第一座海外整廠輸出，帶進約一百萬美元營收，總計公司在東南亞技術移轉完成四座、簽約十座雞糞發酵環保工廠。麗園產品毛利高，有機肥料約四成、雞蛋四成五，去年營收一．六億元，預估今年成長至二．三億元，並轉虧為盈，淨利目標一千七百萬元。二○一四年，麗園登錄創櫃板。目前資本額一．四億元，年底規劃辦理現金增資，以擴建雞舍和加蓋集貨中心等，並計畫朝向興櫃市場前進。
