近年中國高速經濟增長，人民對於各項生活需求也有了大幅提升，其中最直觀的項目之一體現在人均食肉量上。據統計一九六一年中國人均食肉量僅不到五公斤，但近年已突破六十公斤，達到世界人均食肉量近兩倍。在快速增長的需求推升下，中國豬肉價格也始終維持在一定水準之上。二○一六年中，連年上漲的豬肉價格一度來到每公斤二十六元(人民幣)天價，引來許多大型養殖場擴產，而後終於在二○一八年初形成產能過剩的崩盤，一度回落到十六元左右水準，市場行情低迷。但年初中美貿易關係緊張，中國對美國進口肉豬加徵關稅後，進口商轉向俄羅斯購買肉豬，卻也引來令人聞之色變的「非洲豬瘟」，中國各省快速淪陷成為疫區，豬肉價格快速出現反彈，回升到二十元以上。而中國作為全球最大豬肉需求國家，對於全球豬肉價格具有指標性意義，連帶使國際豬肉價格上漲，同步出現一波多頭走勢。去年第四季中國宣稱「非洲豬瘟」已獲得控制，今年三月十九日宣布二十一省解除疫區封鎖。但不幸三月重慶再度傳出疫情，某養殖戶中有九隻豬隻發病，其中六隻死亡。緊接著新疆、西藏等飼養豬隻不多，且位置偏遠，回教人口眾多地區也紛傳出淪陷，目前僅剩隔海相望的海南島尚未淪為疫區，情況益發嚴重。同時，柬埔寨也在稍早傳出，成為繼中國、越南、蒙古之後第四個傳出疫情的亞洲國家，「非洲豬瘟」的蔓延也讓國際豬肉價格重啟多頭走勢。在這一波疫情蔓延之際，國際豬肉供給仍將緊張，投資人若想買進相關商品避險，可留意芝加哥商業交易所(CME)的瘦豬期貨(LH)，保證金二千二百美元，最小跳動值為0.025點=10美元。若短期內疫情無法獲得控制，則可逢拉回分批偏多布局，謹守資金控管及嚴設停損，建立多頭避險部位。(※「統一策略雲」跟單系統，連結如下方QR code) 
