7月份的大事，除了兩岸包機直航的陸客來台觀光熱外，對國內9千多家便利商店業者來說，上海喜士多(C-STORE)便利店總經理魏正元跨海回台搶加盟主的大動作，無異為兩岸便利店的競爭，投下一顆震撼彈。
#@1@#喜士多對國人來說，相當陌生，但如果看他背後的出資老闆是潤泰集團總裁尹衍樑，而總經理魏正元又是曾帶領著台灣大潤發，將年度業績上衝4百億元的大將，或許，就不難理解，面對喜士多來勢洶洶，回台灣挖加盟主的動作，其實也是兩岸便利商店未來在大陸廝殺的前哨戰。魏正元7月5日回台招商後，隨即又要趕回上海戰場，他接受《理財周刊》專訪，談到他赴大陸所觀察到的便利店開店商機及未來的競爭態勢，而趕搭直航班機熱潮，對台灣加盟主所訴求的「早上大陸當老闆、晚上台灣當老爸」的西進大陸搶生意，究竟能有多大的魅力呢？以下為訪談紀要。《理財周刊》問(以下簡稱為「問」)：上海喜士多(C-STORE)的股東陣容為何？潤泰集團有持股嗎？魏正元答(以下簡稱為「答」)：上海喜士多(C-STORE)是家大陸全內資的公司，是潤泰集團尹先生(指尹衍樑)結合兩岸私人朋友所集資而成，可以說是100％大陸公司，而潤泰集團並沒有持股。
#@1@#問：潤泰集團既然沒有投資上海喜士多，為何它能取得跟大陸大潤發的聯合採購？這對未來的加盟主來說，有何意義？ 答：潤泰集團雖然沒直接投資上海喜士多，但可以異業合作，就像台灣大潤發也跟大買家、東帝士、金銀島購物中心等業者共同採購般，主要是可以降低採購成本，提高獲利，締造雙贏。問：統一超商、全家超商、萊爾富、OK是台灣便利商店的4大業者，這回喜士多回台搶他們的加盟主，無異在跟他們宣戰，喜士多有何優點，可以把人搶到大陸開便利店？答：首先我要強調，市場是競爭機制，誰好，自然吸引力高，而喜士多是提供給台灣想加盟開便利商店者一個西進大陸當老闆的機會，尤其台灣的便利店太便利，用3步1家，10步5家來形容密度，一點都不為過，但店太多、太飽和，已經讓台灣便利店加盟老闆愈來愈不賺錢。再看主計處所發布，台灣今年1至3月零售業業績資料，量販、百貨、超商3大體系中，便利店的業績成長率只有2.5％，遠低於量販業的14.3％及百貨業的4.6％，成長空間吊車尾。反觀，中國便利店在最近幾年，逐漸變成中國人主流消費店之一，且以人口較密集的沿海都市，約4500到1萬人才有一家便利超商，再看其人均GDP並已衝破1萬美元，連年成長率都在2位數，另廣州及上海2008年的國內生產毛額，預計將超過1.2萬美元，諸多數據顯示，這時候前往中國市場加盟便利超商的timing(時間點)最適合。
#@1@#問：雖然台灣便利商的競爭相當激烈，但大陸也不遑多讓，且離鄉背井到大陸發展，風險性太高，你憑什麼認為，台灣加盟主會對西進大陸當老闆有興趣？答：在這次回台的加盟招商會上，喜士多特別邀請一位半年前加盟喜士多的李嘉倫小姐回台分享加盟經驗，而她之前在台灣，曾加盟統一超商3年，半年前，她到上海旅遊，發覺在上海經營便利店的機會點，就結束台灣的加盟到上海浦東設點，其每月營業額的平均成長都有50％以上，且最近就要開第2家加盟店。能幫助加盟主賺錢，主要是喜士多是內資公司，能協助加盟門市開設所需的9張證照的快速申請，以一般便利店籌備開幕可能要3個月，但喜士多卻只要4周就可，而9張證照中的菸草許可證，更是獲利的一大保證，因為中國吸菸人口多，菸草營業額幾乎占每家店的2~3成以上。問：台灣加盟主抱著現金到大陸加盟，但他可能只有一個人去，有將沒兵，如何打仗？再者，大陸的員工不好請，他如何快速開店做生意？答：這方面，喜士多已經幫台灣加盟主設想到了，因為喜士多已經前進大陸7年，到6月底已經開了350家店，過去在人員的培訓方面下了不少工夫，只要台灣加盟主願意過去，喜士多初期會協助找員工及代訓員工，這就是喜士多敢回台招商，強打「包找店、包辦證、包培訓、包上手及免加盟金」的「四包一免」訴求。此外，在大陸假貨頻傳，藉由跟大陸大潤發聯合採購的優勢，喜士多也能做到不賣假貨、不賣假菸的承諾，都是能取信加盟主，並協助加盟主發展的優勢。
#@1@#問：雖然你強調，大陸處處是機會，但全球正面對通膨的壓力，而大陸的經濟成長率也面臨下修，你還認為，這是台灣加盟主搶西進熱潮的好時機嗎？答：這個問題問得很好，但我要反問，大陸經濟成長率下修，是從11％下修到8％多，還是很高啊，幾乎是台灣的2倍，而台灣的經濟成長率遲滯，主要是過去幾年的內需不強，加上通膨壓力在，反觀，大陸沿海城市的人均所得，就像台灣70年代，股市漲、房市漲，百姓所得漲的年代，自然消費能力是提升的。問：上海喜士多既然是在大陸發展，為何要回台招商？再者，喜士多的開疆闢土，應該以大陸加盟者為主才對？答：喜士多到大陸發展有7年時間，350家店中，大多數都是直營店，得自己培訓店長及店員，在打基礎的第一階段，是需要蹲馬步，建構一套放諸四海皆準的制度，但喜士多即將進入第二階段的拓張期，就得走所有便利商店開放加盟的模式，所以，在我去年10月從台灣大潤發調派至大陸喜士多後，也朝著「委託加盟」發展，但委託加盟是你把店經營到穩定後，再交給店長去經營，不具拓點效益，且跟開放想當老闆者加盟的「特許加盟」不同。喜士多今後要邁大步，迅速發展店數的目標，自然得找更多的大陸人加盟，至於回台招商，不可諱言地，喜士多是想透過台灣營運成功經驗，快速拉升當地便利超商品質。
#@1@#問：這怎麼說？答：在台灣，你一進超商，是不是會聽到店員大喊「歡迎光臨」，但大陸店員，卻怎麼也說不好？因為他不好意思說，不然就是不認為，「歡迎光臨」這句話有多重要。再者，你告訴他，「關東煮」煮超過4個小時要丟掉，他就是捨不得丟。很多觀念及服務態度問題，要調很久，我甚至祭出「蘿蔔與棍子」理論，委託外面的公司扮演「神秘顧客」，到各店去突檢，表現好的就記獎、給積分、獎金，做不好的，就處罰，因此，藉由移植台灣便利店的成功發展經驗到大陸，也有特別用意，那就是要給大陸人民一種觀念，想要享有親切服務品質的便利店，就到喜士多去。問：台灣的4大便利商店，目前只有全家及OK到大陸發展，而統一7-11則受限於日本7-11不授權問題，直到今年年底，才由美國7-11授權進大陸，你如何看待？答：歡迎加入。基本上，我認為上海的便利店發展，若以大陸現代化的二代便利店來說，都還是屬於空白的，以目前有現代化店面的羅森、全家及喜士多等3大超商來看，也只有1000家而已，而上海那麼大，另北京及廣州也都有機會，所以，統一的加入戰局，並不是那麼可怕的。
#@1@#問：你這麼樂觀，不禁讓人聯想到，你當初放棄中原大學副教授的高薪，卻到台灣大潤發中和店當店長，後來一路做到總經理的過程，也是不畏懼家樂福已是台灣量販店龍頭的競爭態勢，為什麼？答：不管你從事哪一行，每一行都有競爭，最重要的是把事情做好。1年前，尹先生從大潤發把我調至大陸喜士多，可說是我職涯再一次升等的挑戰！我二話不說就到大陸，一方面是前總經理簡滄圳已經幫我打好基礎(從零展店至240家)，再者，有大陸大潤發執行長黃明端在，可以當喜士多聯合採購的靠山。問：你到大陸一年，最大的心得是什麼？未來，喜士多要如何發展？答：這一年，我一直在重新認識大陸市場，思索有哪些點可以切入，而回台招商是我想出來的其中一個點子，未來還會有新點子出來；至於喜士多目前都以大陸沿海為發展，目前在上海、杭州、蘇州、昆山、無錫、寧波、廣州、深圳、佛山等9個城市已經建立起350家店，未來將加強江蘇、浙江及福建沿海的發展，接著再拓至四川等內陸二線城市，以及北攻北京等城市。至於未來的家數發展目標，至今年底是500家，2009年的目標是1千家，到2010年則是2千家目標。我要預告，一旦達到2000家，想加盟就沒有「免加盟金」優惠了！
#@1@#上海喜士多便利店總經理魏正元回台跟台灣4大超商業者嗆聲，要台灣便利商店老闆換東家，搶西進熱潮，看在外人眼裡，無不認為是在耍噱頭，但了解魏正元的人都說：「他就是敢人所不敢為！」怎麼說？第1，1998年12月底前，他還是中原大學副教授，但之後，他加入台灣大潤發，卻到中和店當儲備店長，從掃地、掃廁所做起，還成為第一位在量販店幫顧客殺魚的博士店長。第2，他擔任中和店店長時，領先業界推出「西瓜不甜包換」，跌破同業眼鏡。第3，更早之前，他在念成大時，竟然跟校長提出，大學畢業自願寫論文，且表明要用英文寫。他的個人特質，讓他在工作上全力以赴，所以能得到潤泰集團總裁尹衍樑的賞識，每每交給他更大的挑戰，而激發他更創新的點子。
