生活中心／台北報導
長期投入古坑咖啡產業與文化的雲林縣政府、農業部茶改場、農會及產銷班等重要人士共同出席新書發表會。由雲林縣政府出版的《一代古坑．今啡昔比-從日治天皇御用到國際御用》，於台北市IETA咖啡空間舉辦新書發表會，雲林縣長張麗善、副縣長謝淑亞、古坑鄉長林慧如，專程北上給予支持與肯定，現場更邀請古坑咖啡產銷班第6、12及14班分享在地精品咖啡，讓與會貴賓及讀者們沉浸在濃濃的咖啡香及古坑咖啡的歷史中。
縣長張麗善表示，雲林縣的氣候和地理環境，非常適合種植咖啡；再加上雲林縣的咖啡農友，擁有一流的種植技術，近幾年來，在相關單位的輔導協助之下，古坑咖啡的品質不斷提升，屢屢在國際上獲獎。為了讓更多人了解雲林古坑咖啡的歷史，以及雲林咖啡產業持續精益求精的發展歷程，雲林縣政府特別出版這一本咖啡專書，紀錄雲林古坑咖啡的今非昔比。
縣長張麗善開心分享，古坑咖啡文化新書上市。
《一代古坑．今啡昔比-從日治天皇御用到國際御用》作者群之一的劉千如，現任農業部茶改場副研究員。她以「焙香」、「粹藏」、「回韻」、「續品」4個章節，帶領讀者漫步雲林咖啡的時光走廊，從1902年（日治時期）到2023年，回顧一百多年來雲林古坑咖啡的興衰起落，直至邁入今日的全球精品咖啡盛興期。副縣長謝淑亞表示，雲林不斷地累積咖啡種植的產業人文歷史，以及日益精進的咖啡栽培管理技術，讓雲林咖啡於國際知名賽事屢獲佳績。近年來古坑咖啡產業積極轉型升級，致力邁向產業六級化發展。正式邁向第21個年頭的「台灣咖啡節」，更是雲林縣最具代表性的節慶盛事。
雲林古坑咖啡成功轉型，有賴於在地農民以及團體組織的凝聚力及貢獻。書中訪談多位關鍵人物，包括1957年就進入雲林縣經濟農場咖啡工廠的台灣國寶烘豆大師陳守宜，以及農會和產銷班的多位關鍵人物，分享他們在推動古坑咖啡實務上的心得，以及對於土地的堅持與回饋的動人故事。
縣長張麗善(左2)、產銷班劉易騰(右1)、賴謙旗(右2)、林貝珊(左1)共同致力推廣古坑咖啡的產業升級與國際市場。
古坑鄉農會近年來積極發現休閒農業，並且將日治時期遺留下來的咖啡產業，重新注入新技術與新包裝，讓古坑咖啡更為普及化。於108年起推動設置古坑咖啡集團產區(CPAG)面積約27公頃，並積極輔導古坑咖啡農導入咖啡產銷履歷驗證，產區內通過產銷履歷驗證面積累計達24公頃，與通過驗證之產銷班及成員簽訂契作合約，購入產區咖啡生豆，以打造集團共同品牌行銷，提升民眾對國產咖啡消費信心，朝向精品咖啡目標走向國際市場。
《一代古坑．今啡昔比》新書發表會溫馨大合照。
而目前古坑鄉咖啡產銷班共計有3班，分別為第6、12及14班，於「全國十大績優農業產銷班評選」表現優異，12班榮獲「110年全國優良農業產銷班」；14班榮獲「112年全國優良農業產銷班」。新書發表會現場，特別邀請古坑鄉咖啡產銷班6班劉易騰（谷泉咖啡莊園）、咖啡產銷班12班賴謙旗（櫻桃果咖啡莊園）、咖啡產銷班14班林貝珊（花囍田咖啡莊園）擔任與談人。三位職人親選古坑咖啡豆，在現場示範咖啡手沖調飲，並邀請來賓品嘗。
在古坑咖啡的產業發展歷程中，「台灣咖啡節」也是非常重要的一部分。每年都會於古坑華山國小及古坑綠色隧道推出一系列咖啡市集和音樂趴。台灣咖啡節已經成為雲林縣最具代表性的年度節慶活動，不僅成功打響古坑咖啡品牌，更帶動在地觀光產業發展。「2023台灣咖啡節」以「今啡昔比」為主題，11月3日至5日於古坑綠色隧道輪番登場。雲林縣政府邀請全台民眾一起到古坑感受悠閒的咖啡時光。
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