【理財周刊記者顏瓊真報導】過完萬聖節、感恩節，接下來就是聖誕節了，而還有一個月才過聖誕，卻有不少飯店業者開搶平安夜商機，各種住宿及餐飲優惠齊出籠，就是要消費者提前預訂才享好康。
板橋凱撒暖心微醺歡聚獻禮共渡2023聖誕星空夜
一年一度冬季佳節即將開場，板橋凱撒大飯店特別與法國保養品牌「L'OCCITANE歐舒丹」合作，自即日起至2024/1/31推出「冬季醉暖保養守則」住房專案，平日入住每晚5,000元起、含隔日豐盛自助式早餐外，再贈送歐舒丹限定乳油木耶誕禮包、品牌體驗兌換券及微醺暖心禮。
體驗冬季聖誕專案後，可在飯店內盡情打卡與紅白柺杖糖合影，拍下充滿童趣繽紛的住宿回憶；走出飯店外更不能錯過今年新北耶誕城的重要景點，以超萌可愛「桑塔熊」為主題打造夢幻甜點國度，體驗七座不同主題絢麗光廊天橋、補捉星星光火的夢幻情境，巨型抹茶耶誕樹座落於市民廣場上散發炫彩金光，搭配3D投影聲光秀營造感官震撼，以及板橋站前廣場與府中山圈繽紛耶誕燈海等，皆是吸引國內外旅客湧入的聖誕最佳趣處！
此外，板橋凱撒大飯店及台北趣淘漫旅喜迎開幕6週年，應景萬眾矚目的新北歡樂耶誕城，趁勢推出歡慶企劃，廣受年輕世代喜愛的台北趣淘漫旅，首次與美國知名彩妝品牌Benefit貝玲妃，聯名推出「CHAM玩美樂園」聖誕住房專案，入住每晚3,199元起！兩館週年慶12/1-2024/1/1期間祭出住房、餐飲回饋滿額抽獎活動，單筆消費滿3,000元即贈抽獎券1張，有機會獲得價值超過萬元的飯店客房住宿券。
為增加節慶話題，飯店一樓通廊於12/16-12/17舉辦聖誕搖擺嘉年華，逾40攤特色文創品牌，於每日中午12時熱鬧登場，同時更邀請知名搖擺舞組織SwingTaiwan驚喜快閃現身，將飯店廣場化身舞池，邀請旅客一起體驗充滿樂趣的搖擺社交舞！
台北遠東聖誕佳餚、甜點禮籃、外帶火雞及跨年煙火派對
每到歲末，台北遠東香格里拉都會盛裝迎接聖誕，今年以「夢幻聖誕」為主題設計，營造繽紛熱鬧的節慶氛圍，同時展開一系列聖誕慶祝活動。最吸睛的就屬飯店大廳高達3.6米的「香格里拉夢幻號」熱氣球，寓意新年夢想升空。
為了讓賓客感受濃濃聖誕氣氛，飯店也將安排美聲合唱團於12月16、17以及23至25日，每晚6時起從大廳行至各餐廳演出聖誕組曲，同時舉辦拍照贏大獎活動，即日起至12月24日，上傳與飯店的聖誕佈置合照到Instagram標記#DreamTPE並追蹤飯店官方帳號，就有機會抽中雅仕套房一晚和Dream Bar雙人晚餐。
此外，為歡慶聖誕新年，台北遠東香格里拉推出各式聖誕佳餚、甜點禮籃、外帶火雞等節慶限定美食，不管計畫用什麼方式過節，都能感受到濃濃佳節氣氛。
The Cake Room琳瑯滿目的聖誕精選甜點和七款禮籃，是節慶送禮、交換禮物首選，還有聖誕烤火雞、爐烤美國肋眼牛排等外帶美食，讓消費者輕鬆在公司或居家舉辦聚會派對。各餐廳與酒廊亦準備各具特色的節慶餐點與特調，從聖誕主題下午茶、節慶晚宴到跨年煙火派對，用美食美酒迎接嶄新的一年。
馬可波羅義大利餐廳，主廚徐維志用義式手法展現食材特色設計五道式聖誕套餐，包含風味獨特的章魚豬肉凍派開胃前菜、加入北海道干貝的波斯卡漁村海鮮湯、手工製作的義大利黑松露南瓜麵疙瘩，主菜可選擇經典爐烤美國菲力牛排配上醇厚的巴羅洛紅酒醬，或是外皮酥脆、肉質滑嫩的紅石斑魚，搭配香燉馬鈴薯和番茄莎莎醬，甜點則是充滿節慶風味的栗子蒙布朗與蜂蜜蛋糕，馬可波羅浪漫的高樓景觀與年節氛圍，最適合與情人歡度佳節。聖誕套餐於12月23日至12月25日晚間供應，每位3,680+10%元。
而在跨年夜12月31日晚間9時起，馬可波羅酒廊將舉辦《教父》主題跨年煙火派對。享受豐富精緻的義式美食搭配精選美酒，佐迷人高樓夜景與熱鬧動感的現場音樂，在台北101絢爛煙火前，舉杯祝福彼此迎接美好的新年！
另深受大小朋友喜愛的人氣自助餐廳遠東Café自即日起至2024年1月4日歲末新年期間，端出令人食指大動的和牛吃到飽，選用來自澳洲傑奎爾 (Jack’s Creek) F1-F3和牛推出「極炙和牛賞」，另有十二大美食主題區，開放式廚房現點現做，是闔家歲末歡聚、公司尾牙慶祝的絕佳之選。
台北喜來登大飯店12/1起開賣聖誕限定糕點
溫馨聖誕節悄然而至，台北喜來登自12月1日起至31日陪伴大家歡慶過節，除了在大廳佈置濃厚聖誕氣氛造景讓旅客合影留念外，飯店一樓The Deli更推出四款聖誕甜點，以聖誕禮物為造型的全新「甜蜜聖誕禮」開心果櫻桃蛋糕，與歐洲傳統糕點包含來自德國的史多倫、咕咕霍夫，經典法國國王派等，為年終時刻增添甜蜜，價格自320元至1,390元。
此外，The Deli亦售有聖誕禮籃組包含爐烤火雞、爐烤安格斯牛肋眼與全新推出的嫩烤香料玉米雞，與爐烤帶骨牛小排搭配龍蝦起司通心麵、煙燻鮭魚凱撒沙拉、酥皮千層南瓜派等應景美食，適合闔家歡聚享用，每組4,800元起可透過飯店官網訂購平台或飯店1樓The Deli預訂。
台北喜來登點心房莊光敬主廚今年以最令人期待的「聖誕禮物」為造型，全新設計「甜蜜聖誕禮」開心果櫻桃蛋糕，以濃郁堅果香氣的開心果海綿蛋糕為底，包裹著手工炒焙入味、再研磨製成的濃醇開心果慕斯，層層堆疊上以36%法芙娜焦糖牛奶巧克力調製而成的焦糖奶餡，以及如紅寶石般酸甜的櫻桃凍，櫻桃的酸甜與冰涼細滑的慕斯蛋糕，豐沛的層次讓每一口都有如拆禮物般的驚喜。「甜蜜聖誕禮」6吋開心果櫻桃蛋糕1,390元。
歡聚佳節必備 台北美福推爐烤火雞、聖誕麵包
適逢歲末年終，為迎接即將到來的感恩節及下個月的聖誕佳節，台北美福大飯店GMT義大利餐廳推出火雞節慶禮籃，經典義式風味適合4至6人歡聚分享美味。禮籃組合包括由義大利主廚使用傳統義式料理手法醃製烘烤重達6公斤的「爐烤火雞」，搭配手工製義大利薩拉米香腸野菇披薩，以及由美福點心坊團隊自製的「義式聖誕麵包Panettone」等豐富餐點，每款6,880元，外帶闔家歡享，共享溫馨時刻，即日起至12月20日接受訂購。
來自義大利的西餐總主廚Massimo Picci，精選重達6公斤的「爐烤火雞」，加入迷迭香、百里香、檸檬等調味醃製，再以200度的最佳溫度爐烤，外皮香脆且肉質鮮嫩，可供4至6人團聚享用，亦可搭配以新鮮蔓越莓及濃郁肉汁製成的「蔓越莓肉醬汁」，入口酸甜，肉香味濃。
延續去年好評，今年再度推出由美福點心坊自製的經典義大利節慶麵包「義式聖誕麵包Panettone」，蓬鬆的麵包體中，添加有加州葡萄乾及柑橘果丁，內餡帶有清新水果香氣，香甜滋味迷人。
而義籍主廚的招牌拿手披薩尤為推薦，今年特別挑選「薩拉米香腸野菇披薩」與火雞搭配，以瑪芝瑞拉起司為基底，鋪上臘腸、洋菇、黑橄欖，搭配現橄餅皮，皮脆且餡料香氣十足。主廚另外準備了外皮香脆、口感綿密的「脆皮馬鈴薯」，豐富內容的禮籃組合，是歲末年終相聚的好選擇。在這歡聚的美好時刻，「義」起用經典義大利的美食，迎接歡樂佳節。
JR東日本大飯店台北 鉑麗安全日餐廳推出「壯世代優惠」用餐六折
JR東日本大飯店台北B1的Brilliant鉑麗安全日餐廳以多國美食料理及半開放式廚房多款現做料理的特色吸引食客，自即日起至12月29日推出平日午餐享六折的「壯世代優惠」活動，及加JR東日本大飯店台北LINE好友週一至週四可享「晚晚餐買一送一」。
活動優惠期間，逢週一至週五午餐時段，60歲(含)以上的壯世代顧客可在Brilliant鉑麗安全日餐廳享有六折優待，相邀街坊鄰居一起品嘗Buffet美食。為了進一步提供驚喜，週一至週四晚餐時段，只要成為JR東日本大飯店台北LINE好友，並在20:00過後進場的晚晚餐時段，即享有買一送一的特別優待。不僅為饕客們提供了美味的用餐選擇，同時也增加了用餐優惠的小確幸。
12月份主廚團隊推出「聖誕節主題自助餐」，提供豐盛的節慶菜單，包括爐烤美國牛肉、法式燉牛舌、普羅旺斯香草烤羊肋排、烤生蠔、三點蟹、麵包蟹、旭蟹、白蝦、現流清蒸鮮魚等。同時還有聖誕節的傳統美食如栗子濃湯、暖冬鍋物和韓式泡菜豬肉鍋應有盡有。12月24日和25日聖誕節平安夜，主廚團隊將精心準備「香烤火雞佐蔓越莓醬汁」，讓賓客在歡樂的節慶氛圍中與親朋好友共度美好時光。
85℃與超人氣「薑餅人王國」聯名合作
一年一度的歡樂聖誕又來了！85℃與超人氣「薑餅人王國」首度聯名合作，推出聖誕造型蛋糕，遠道而來的勇敢餅乾與草莓餅乾，一躍而上85℃蛋糕，迸出兩款獨家聯名蛋糕「薑餅人勇抱冬日」與「薑餅人莓好聖誕」，絕對是聖誕派對中最吸睛可愛的焦點！其他「雪花精靈」與「麋鹿黑森林」等款款可口又充滿聖誕氛圍，11/23起到12/25主題切片蛋糕第二件8折，全台限量販售，預估今年聖誕檔期銷售20萬個蛋糕，銷售金額 2千4百萬元。
85℃推出四款切片三款整模造型蛋糕迎接聖誕節，這次還有實體驚喜！台中公益店、大雅學府店、永和頂溪店、台北景美店及高雄富國店5間直營門市，現場擺放薑餅人王國大型公仔，購買蛋糕的同時，和可愛的薑餅人拍照打卡留下美好紀念。
自11/23起至12/25，聖誕主題切片蛋糕第二件八折優惠(價低者折、限門市現場購買)，檔期期間到85度C購買聯名款整模蛋糕，還可獲得1張薑餅人王國虛擬寶物小白單，充實自己的薑餅人王國物資(限量6000張)。
註冊85Cafe App會員，買任一聯名款蛋糕即可自動抽薑餅人王國周邊好禮，共21名，有盲盒公仔、軟糖熊玩偶、積木城堡組、每筆消費為一次抽獎機會，消費越多中獎機會越大！
麗緻坊復刻歐洲百年歷史經典聖誕糕點 繽紛莓果縈繞佳節
為迎接溫馨聖誕節，麗緻坊以時令的「繽紛莓果」打造酸甜縈繞的聖誕甜點，同時，緊扣糕點歷史故事，復刻聖誕節必吃經典款潘娜朵妮、雪白屋史多倫，以及代表著團圓的阿爾薩斯蝴蝶結等7款限定商品，皆由榮獲麗緻坊「甜點界奧斯卡」ICIF國際金牌主廚團隊悉心製作。
加入亞緻美食家會員Liz Bonvivant，消費滿200元即可累積20點，最高可兌換價值1,380元的8吋蛋糕。麗緻坊聖誕節限定7款新品甜蜜上市，定價NT$90至NT$980，12月1日至12月31日於門市限量販售。
莓果的多元運用，亦發揮於佳節必備的甜點蛋糕中，繽紛亮眼聖誕莓果花圈以編織造型呈現典雅，於重奶油麵糰中揉入進口草莓乾及蔓越莓乾，口感柔軟濕潤，芬芳之中點亮酸甜果香。
麗緻坊重現歐法經典糕點，同時綜合多種聖誕元素，打造7款節慶限定甜點：阿爾薩斯蝴蝶結、雪白屋史多倫、潘那朵尼、聖誕莓果花圈；節慶專款蛋糕：馴鹿焦糖慕斯、覆盆莓聖誕大叔、聖誕櫻桃莓果巧克力，自12月1日至12月31日門市限量販售。
六福萬怡澎湃開賣辛香濃郁匈牙利風味爐烤火雞禮籃！
溫馨的感恩節與聖誕歲末將近，台北六福萬怡酒店大廳酒吧自即日起至12月30日，推出適合闔家親友聚餐、大快朵頤的「爐烤匈牙利芥末籽香料火雞禮籃」售價5,888元，另訂單消費滿6,200元，贈台階典藏馬爾貝克紅酒乙瓶，單筆滿額可累贈；以及「內用暢飲優惠」針對欲在大廳酒吧享用火雞禮籃的賓客，可享獨家加購價每人499元+10%，暢飲香醇紅酒、柳橙汁、或指定罐裝軟性飲品。
六福萬怡火雞禮籃主打香氣濃郁、辛香滋味豐厚的「爐烤匈牙利芥末籽香料火雞」，嚴選重達5公斤重的火雞，以匈牙利紅椒粉、肯瓊粉、荳蔻粉、芥茉籽、蒜頭等數十種配料經48小時費工醃製，再以3小時低溫慢火爐烤始其皮酥肉嫩，將鮮美雞汁完美封存，賓客可直接享用或搭配主廚手作無花果野莓醬汁、柑橘柚子果醬及香濃火雞肉汁三款醬汁，增添滑順口感。
此外火雞禮籃另包含法式蜂蜜芥末風味的「維吉尼亞野蜜火腿」15盎司、印度葛拉姆馬薩拉綜合香料調製的「咖哩燉和牛頰」、「香味蔬菜飯」，與經典松露洋芋泥、炙燒香草季節蔬菜、番薯南瓜黎麥沙拉佐蔓越莓優格醬、法國長棍麵包佐香料奶油及手作6吋法式鄉村蘋果派，等澎湃美味料理。
針對無肉不歡的賓客，六福萬怡再推出33盎司的「爐烤澳洲戰斧牛排」售價4,800元，精選油脂勻稱、油花分布均勻，口感細緻的澳洲穀飼牛，將其搭配大蒜、迷迭香，爐烤至7分熟左右，賓客可於品嘗時再自行切片，品嘗牛排外酥內軟，肉汁飽滿的迷人滋味。
Asia49與新北耶誕城同步推出「歲末饗宴」
五光十色、老少咸宜的「新北歡樂耶誕城」，絕對是國內最受矚目的年終壓軸盛會！去年吸引770萬人次到訪，再創新高紀錄。與耶誕城主場一街之隔的新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」，既可俯瞰滿城盛況，又可眺望101大樓絕色美景，今年仍與耶誕城同步，自即日起至2024年1月1日，全天候推出集吃喝玩樂於大成的「歲末饗宴」、「耶誕特調」和「歡樂下午茶」，價格親民，精緻美味。
來自檳城的Asia49東南亞料理主廚黃愛珍，是大馬華裔第四代，一身好手藝源自家族傳承，又到澳洲餐飲學院精進廚功，對於東南亞菜譜了然於胸，風味演繹更是與生俱來！她為歲末佳節設計的六道佳餚，有禦寒湯菜，也有下飯美食，全都精彩誘人！
六道佳餚包括「老檳城肉骨茶」、「酒香上湯啦啦」、「潮州脆皮蠔煎」、「越式鐵板豬扒」、「新加坡肉鬆茄子」和「爪哇風味西瓜沙拉」。
此外，每天下午14:30至17:30供應「歡樂下午茶」，價格實惠，搭配餐廳百萬美景享用，被網友推薦為一定要訪的午茶秘境！愛珍主廚的三款新品有甜有鹹，如「紅豆甜心聖誕樹」、「野菇起司咖哩馬鈴薯派」及「椰香布丁綠豆西米露」，好吃不甜膩。
礁溪寒沐酒店「奇幻沐樂園」消費滿600元抽日本機票大獎
輕快悅耳的聖誕樂曲響起，礁溪寒沐酒店即日起至12月25日推出「奇幻沐樂園」聖誕餐飲活動。沐選外賣店精心打造一系列節令限定糕點，價格自250元起，包含義大利傳統聖誕甜麵包、法國平安夜必吃的經典蛋糕，以及夢幻慕絲甜點。凡於2023年12月1日至2024年1月31日至沐選單筆消費滿600元，就有機會抽中台北至名古屋來回機票乙張。
沐選外賣店推出的義大利聖誕麵包「潘納朵尼」380元，又稱「米蘭水果麵包」，鬆綿質地中感受蜜漬柑橘與葡萄乾的優雅果香。八角造型的「佳麗寶潘多洛」麵包480元，特選頂級比利時「佳麗寶」70%苦甜巧克力入饌，可可甜柔滋味綻放齒間。木頭外型的「樹幹蛋糕」420元，源自於法國人在聖誕節拜訪親友，會帶木柴當作伴手禮傳達豐收祝賀的傳統習俗。
以知名法國CACAO BARRY58%黑巧克力製成，濃郁香醇的可可風味帶著一絲焦糖香味，鋪上新鮮莓果與麋鹿、聖誕樹造型的巧克力片。此外，悉心設計兩款繽紛甜點包含「雪人」烏龍茶香蜜桃慕斯與「交換禮物」莓果慕斯，皆為250元。
MU BAR調酒師特製的兩款聖誕雞尾酒，首先為閃耀澄亮光采的「耶誕國度」，迷迭香清新氣息繚繞鼻尖，柑橘果香伴隨著細緻蛋白泡沫輕躍舌尖，尾韻透出一絲淡雅酒韻，豐富香氣層次猶如歡樂嘉年華。另一款則是冬令熱雞尾酒「暖冬」，甜柔的棉花糖輕輕勾起少女的夢幻心，濃醇的咖啡可可奶香湧上心頭，肉桂與八角迷人辛香綻放齒間，微醺感受冬旬溫暖時刻。
(喝酒不開車、開車不喝酒)
