記者陳致愷／雲林報導
雲林西螺喜番生活節4/21登場／翻攝照片雲林縣長張麗善應邀參加展鮮農產生技公司「喜番生活節-展開新鮮每一天」宣傳記者會，她邀請全國民眾4月21日到雲林西螺農田採番茄，與大自然互動，感受土地恩賜，享受牛蕃番茄及各項雲林在地新鮮食材DIY料理。
張麗善表示，展鮮公司在鍾建展董事長率領下，積極導入冷鏈、科技等智慧農業，透過季節、產地種植調節，讓消費者一年四季都能品嚐新鮮優質的番茄，並透過農業生技開發面膜等高經濟價值產品，也與縣府合作開展東南亞、日本等國際市場，提升農業經濟產值，她代表農民感謝鍾董事長及全體員工對農業的貢獻。
張麗善指出，冷鏈、農業物流、智慧科技對農業發展非常重要，感謝農糧署給予農民各方面協助，縣府積極規劃推動衛星冷鏈、智慧農業及農業六級產業等相關計畫，也希望農糧署能夠予以協助，加速永續農業發展。
展鮮農產生技公司現有契作農民逾百位、年產量達8000公噸，為全台最大牛番茄供應商。該公司將於4月21日舉行「喜番生活節-展開新鮮每一天」千人田園牛番茄採果體驗，邀請民眾享受田園採果樂。
董事長鍾建展表示，第一屆小紅牛「喜番生活節-展開新鮮的每一天」活動，規劃牛番茄特色親子DIY、大型裝置藝術、牛番茄特色市集等活動；當天邀請雲林在地廚師「明鳳食寓」金牌主廚蘇建偉，現場示範特製牛番茄莎莎醬，讓民眾從產地到餐桌，學習不同的牛番茄料理，品味到番茄料理的多樣性，歡迎大家來西螺品嚐牛番茄等各項美食，享受農村歡樂時光。
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