2024台南朝聖新必訪　達人推這三處一定要去

記者楊博喻／旅遊報導

喜愛旅遊的讀者，近期若打開社群，相信非常有可能被這幾處景點燒到，而且都集中在台南，讓原本喜歡台南的朋友，又多了一些去處。就在當地資深旅遊達人，約菲爾健康美學診所院長李林深醫師的推薦下，前往近期熱門景點。其中有兩個景點都在「安平」，另一個場域嚴格來說不能算是景點，可是現場滿滿的幾乎都是觀光客，而該處在北台南的永康，不僅平日已是高朋滿座，假日更是水泄不通。

安平航海城

原為廢舊建築(原三○四兵工廠橡欣樓)，荒廢十多年後由在地深緣及水向文化局承租全資整建為文化園區，順著荷蘭(東印度公司)來臺400年(1624-2024)之際，以十七世紀大航海時代多國文化意象與內涵，呈現出博物館、文化館及美食館三種印象。強烈建議讀者前往參訪時，若能預約導覽，或請現場服務人員協助說明，會更能夠理解大航海的意圖，非僅於海洋著墨，更多的是以海為母體，演進與海洋有關的歷史。

大門進入後，可以看見當年鐵達尼號的復刻場景，磅礡的大景，讓人很容易就直接回到電影的情節，也反映出當時航海運輸的發達與興盛。試想一座富麗堂華的行動移宮，在海上肆無忌憚的遊走，如同現代豪華郵輪般，但在當時一般民眾很難上船，大多只有貴族、仕紳或商人才有機會上船感受，也因為如此，影片中帶著一絲絲驕傲的氣息，帶領著這艘巨輪，終究敵不過大海的吞噬，不甚唏噓的結局，卻也看見工業時期的海洋熱絡。

就在一樓大廳的的左側，有著一處令人瞬間問號的英國工業博物館，這博物館是如何與航海城扯上關連？根據導覽人員表示，16世紀，英格蘭殖民帝國開始萌芽，英國透過建立海上強權的方式建立自己的體系。並在歐陸版圖上，開啟長期與法國的對抗，於1760年七年戰爭結束後從法國奪取整個加拿大和印度的殖民地，這標誌著英國在海權上已經成為無可爭議的海洋霸主。時序來到了19世紀，真正意義上的大英帝國完成，整個時代被稱為「英國的時代」，而英國累積的所有生產智慧開花結果，爆發了工業革命，對英國的霸權如虎添翼。該特展區，可以看到蒸汽火車、車輛等等，將工業革命中兩大指標「外燃機」與「內燃機」的概念充分揭露。這無疑間接在大航海時期而言，時代透過工業科技的進步，有了更多延伸的意象。特展區更呈現日不落帝國的特色「紅與黑」倫敦街景，來凸顯整個歐陸航海時期的興盛與衰敗。

特展區旁的大航海時代故事館，以台灣的前世今生為主體，敘述著400年來，台灣在世界所扮演的角色與發展歷程，10分鐘的片長從馬可波羅探索東方至二戰勝利台灣光復，身為這塊土地的讀者，這部難得的紀錄片，千萬不可錯過，如同快速瀏覽一部讓觀眾情緒起伏的台灣史觀，現場許多民眾可是看了一遍又一遍，流連忘返同時又讚嘆這塊土地的精采。

循著動線安排，到了其它樓層，歐式風情進入眼簾，無論是餐酒館、還是愛情海，來杯午茶的慢活，要不是記者還有其它採訪行程，真的很希望在這裡多些逗留，讓自己偽出國般的視覺與味覺饗宴，能夠多停留在大航海的歷史漩渦裡。無論是熱蘭遮城的古堡意象、希臘的聖托里尼、希臘的米克諾斯，或是愛琴海的觀景，每一處都是海洋的孕育。可別以為這裡僅有如此，還有許多與大海有關的場景，值得遊客親自洗禮。這裡幫大家科普一個冷知識，台灣這個名詞的由來許多，其中一個說法就是，荷蘭人依原住民西拉雅族人稱安平此地為「外來者」的發音「Taioan」，後來統稱全島為「大員」，漢人沿用稱為「台灣」。

舫Home Café

才在四月正式開幕的「舫Home Café」，位於安平的漁人碼頭旁，是府城少數可以在海上品嘗咖啡甜點的咖啡廳，目前僅採預約制方式，現場想要臨時加入，那還真的需要一點運氣。這裡離上述的航海城距離不遠，但擁有不同的港灣視角，來一趟安平除了可以到漁光島看夕陽外，安平航海城與舫Home Café也是相當不錯的推薦。

業者受訪時表示，家族本身與造船有關，甚至在船舶咖啡廳當中，還留著阿公時期的修船工具，讓遊客體會到時代的演進，當年這些工具可是許多船舶得以繼續在大海拚搏的本錢。此外，走進船身，微晃的搖擺感，搭配視窗的即視，船舷兩次的景色大不同。尤其傍晚來到這裡，一側排開的漁船，另一側的港埠，在夕陽的輝映下，整體視覺感層次多變，與航海城的俯視感，讓人感受到安平不同面貌的驚喜。

搭配著船家自身手沖與甜點，可以體會到船家的用心，不僅蛋糕口感意外的豐沛，連咖啡中的奶泡，別有一番滋味與口感，完全超乎五星的用心，難怪幾乎天天都是預約滿滿。而且每天的甜點不盡相同，業者表示每天都是限量製作，考驗著自家姐姐的烘焙與手作飲品的堅持，讓許多美味也能在安平這裡被細細品味。

安平的夕陽是一種悸動，春夏兩季來安平欣賞夕陽，日落的位置帶著一點城市天際線的風情，而秋冬來看落日，延伸至出海口的距離感，更讓安平的黃昏有了不同情緒。

另外這裡也是寵物友善餐廳，喜歡毛小孩的你，可千萬別錯過帶著毛孩一起搭船看日落看港灣，重點還沒有時間限制。但可別在船上奔跑，過大的晃動可能會造成他人用餐的不適。另外也提醒這裡目前沒有開放冷氣，但整體在船艙內因為通風良好，舒適感相當不錯。根據船家表示，希望帶給遊客的是一種放鬆的心情來到這裡，不要趕時間，慢活在當下，看著窗外時序的走動時，欣賞著安平港的不同景色揮灑，品嘗著船家用心的味蕾，這才是符合「安平」兩字最重要的情感。

星巴克康橋門市綠洲女神降臨

許多民眾對星巴克的創新求變，相信一定不陌生。況且常常與文化、藝術與古蹟等結合在一起，獨特的風情，往往吸引許多咖啡愛好者前往朝聖。甫於 4/20才剛開幕！這是星巴克在地首間以星巴克女神外觀意象延伸打造的夢幻門市，以優雅浪漫的星巴克女神迎接晨曦的意象，映入綠洲海灣般的流動線條，讓許多民眾不禁佩服星巴克的創新能力。

門市內的藝術牆面設計，以綠色漸層渲染效果為創作背景，邀請在地藝術家 LEHO 將女神創作以手繪方式，精心地描繪在弧形牆上，並以「女神及令人振奮的綠洲」為主題，將咖啡的故事及細節呈現在壁畫上。也難怪乎現在許多網美網紅，在這面牆前打卡拍照已經成為必須動作。女神以手擁抱著咖啡枝葉表達對咖啡的熱愛及期望，搭配門市設計呈現女神在海洋的奇幻之旅，輝映著府城在大航海時期的重要角色，整體而言讓咖啡的品味，有了更多地方創生與觀光文化的加乘效果。

不僅平日就人潮滿滿，搭配著隔壁的康世美與7-11超商，一脈相連，打破商場的刻板印象，在軟硬體的相互交錯下，提供的已經不僅是購買的需求滿足，更多的是一種生活態度。而超商的現場呈現，幾乎跌破許多人的認知，簡直是餐廳、購物的升級版，日前還有韓國遊客來此開箱，驚豔之程度可以說韓國超商尚無法突破。這裡有現打果汁、現作的牛肉麵、五星飯店的料理、知名的烘焙甜點、以及速食料理等等，口味與口感甚至有過之而無不及，也難怪現場幾乎都是觀光客，大老遠跑來這裡一睹超大五星超商，品味不輸給餐廳等級的星級料理。