自南台灣崛起的連鎖咖啡集團多那之(7756)今(1)日以每股68元認購價在興櫃掛牌，早盤股價一度來到90.5元，漲幅超過三成，一度超越85度C母公司美食-KY(2723)，距盤中股價107元的本土咖啡霸主路易莎咖啡(2758)僅一步之遙，目前股價回落至84.20元，截至上午11點14分成交量為85張。
多那之成立於2017年，品牌創辦比85度C、路易莎都早，主要營業項目為複合式烘焙、咖啡、餐飲，集團旗下有3大品牌，分別是「多那之」、「卡啡那」和「Mini.D」，分攻不同價位與族群，去年全台總店數突破70家店。
其中「卡啡那」走的是高價位，客單價約350元，主要多直營店，門店坪數也較大，內部裝修走精緻風格；「多那之」則直營、加盟雙軌並進，客單價約150元，是公司創始品牌，目前家數也最多；新品牌「Mini.D」成立約三年時間，計畫以加盟為主，門店規模較小，約60坪左右。
多那之的強勁對手為連鎖咖啡股王路易莎，目前在本土品牌中店數規模居冠，含籌備中門市約560間，直營約180間，加盟約380間。路易莎今年9月也預計將開出新品牌「louisa bakery」，同時路易莎咖啡每年將在台展店40-50家，持續發展軌道經濟，與高鐵、北捷、高捷拓展聯名門市等，建構在台發展網絡。
由於路易莎於今年5月宣布撤回股票上櫃申請案，使多那之登錄興櫃一事，頗受市場矚目，未來兩家業者之間的競爭，勢必會成為投資人關注的焦點。
