記者扶小萍／南投報導
埔里清寶鹹油條拿下冠軍，蔡處長特往頒認證獎狀。（縣府提供）不論那裡都會有在地特色美食，南投縣府邀美食專家評鑑「南投100碗」香噴噴美食名單出爐，共有78間入選，包括小吃、原民料理、異國佳餚、冰飲點心等種類，展現在地美食的豐富度與多樣性，縣府新聞及行政處長蔡明志前往店家頒發認證獎狀鼓勵。
蔡處長強調此次票選是由10位美食專家及網紅等跨界名人擔任評審，面向廣且公正，都是在地受歡迎的小吃，入選後也由縣府衛生局稽查通過，衛生美味品質保證，歡迎全國民眾到南投來吃美食，品嘗在地特色的庶民小吃。
橋頭邊肉圓是南投市著名美食。（縣府提供）
蔡處長表示，過去大家對南投的印象，都是日月潭、溪頭等觀光景點，南投的在地美食不輸其他縣市，縣府期望透過此美食推薦活動，吸引更多人到南投來吃美食，暢遊品味南投。
78間成功入選「南投100碗」的店家中，位於埔里的「埔里清寶鹹油條」憑著招牌鹹油條，一舉拿下5碗的榜單之冠。經營30年的老闆劉清寶強調，一直以來皆秉持著好品質，用心在做，目前漸由女兒劉子靜接手陸續研發新口味，加入蔥蛋、肉排、熱狗、埔里在地的茭白筍等配料，感謝各界的支持和肯定，讓他們更有信心。
蘇媽媽湯圓頗有口碑。（縣府提供）
南投市的「橋頭邊肉圓」、「包葉扣仔嗲」與埔里的「蘇媽媽湯圓」，則同樣各獲得3碗。其中位於南投市鬧區的「橋頭邊肉圓」是在地知名小吃，創業51年目前已傳承至第3代，老阿嬤廖香菓從年輕時推攤車賣肉圓，到現在由孫子輩接手，一向秉持新鮮食材注重品質，打出口碑，用餐人潮絡繹不絕。位於中興新村南營路上的「包葉扣仔嗲」，一
大早就聚集很多阿公阿嬤志工，主動前來幫忙店家洗菜備料，已成為社區長輩們聊天聚會的中心，南投市代王明洲表示，有這些長輩們幫忙，減省了人工，再加上老闆是批發菜商，價格才會便宜，也是這家店最具特色的地方，相當有趣。
埔里街上的「蘇媽媽湯圓」也是口碑相傳的名店，老闆蔡碧淳表示湯圓是很傳統的美食，說它簡單也是不簡單，要做得好吃就是一定要照傳統製作步驟，從選米到製作過程，都不能偷工減料或省時間搶快，希望讓年輕一輩都能吃到這個最真最實在的好味道，未來會更嚴謹，將傳統美食傳承下去。
「南投100碗」評鑑包括飲食作家盧怡安、型男主廚陳鴻、演員李千娜、演員雷嘉汭、台語嘻哈音樂團體草屯囝仔、體育主播卓君澤、有趣市集創辦人謝維智、百萬Youtuber視網膜、知名美食影音創作者鍾愛銅板美食的貪吃鬼、美食部落客Nash，神之領域等10名評審。此次得獎名單，可上網搜尋https://topic.udn.com/newstopic/nantou_100bowlsaward，按圖索驥，品嘗道地美食小吃。
更多新聞推薦
