記者莊漢昌／台南報導
台南市議員王家貞15日召開記者會，痛批近來食安事件一波未平、一波又起，受影響的油品、食品及業者名單不斷擴大，人民每天吃進嘴裡的東西，竟然要靠運氣，彷彿天天在「開盲盒」、天天在「等中獎」。這不是先進國家應有的食安管理，更不是人民應該承受的風險。
王家貞表示，民以食為天，食品安全是政府最基本、也最不能失守的底線。然而，令人遺憾的是，每隔幾天就新增一批產品、又多一批業者，民眾從早餐、午餐、晚餐，到夜市、小吃、餐廳、加工食品，都不知道自己到底有沒有吃下受影響產品。這種恐懼，已經瀰漫整個社會。
王家貞說，人民不是白老鼠，更不是食安實驗品。今天公布一批、明天再增加一批，到底還有多少產品尚未曝光？到底還有多少家庭、多少孩子、多少長輩早已把可能有風險的食品吃進肚子裡？難道政府要讓全民每天提心吊膽，才能證明食安管理出了大問題嗎？
王家貞痛批，食品安全不能永遠都是「出了事才追、出了事才查、出了事才公布」。如果每一次都要等媒體揭露、等地方追查、等人民恐慌，才開始全面清查，那政府的把關機制到底在哪裡？
王家貞要求主管機關，立即完整公開所有受影響產品、流向、業者及最新檢驗結果，絕不能擠牙膏式公布資訊；更應全面追查源頭、釐清責任，讓所有違法業者付出最沉重的代價，絕不能讓黑心業者賺飽了，最後卻由全民用健康埋單。
王家貞強調：「人民每天都要吃飯，但人民不應該每天都在賭命！」如果政府連人民每天吃進嘴裡的是什麼都無法確保安全，人民又如何相信政府能守護下一代？
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