【理財周刊記者顏瓊真報導】漢來美食（1268）公告6月營收3.10億元，淡月不淡，略高於有母親節加持的5月3.08億元，也較去年6月的2.75億元增加12.64%；第二季營收為8.68億元，較去年同期的8.12億元增加6.82%。
上半年累計營收為18.98億元，較去年同期17.65億元增加1.33億元、成長7.53%，也就是不管是單月、第二季，或是上半年累計營收，均創歷年同期新高。
對餐飲業而言，第二季通常是四個季度中最淡的一季，因為過完農曆年不久；且沒有太多節慶，再加上5月的報稅季，很多人就會變得「縮衣緊食」。
不過，今年的第二季對漢來美食來說，卻是淡月不淡、表現亮眼的一季，主要原因除了來自於品牌展店效應，還有就是舊店的改裝升級吸引顧客回籠，帶動業績向上攀升。
漢來美食代理的香港米其林餐廳名人坊，今年6月10日在台北市開出品牌第5家分店，初步完成台灣的展店佈局，目前許多商務宴客及饕客聚會會指定在這兒，也因此，名人坊的包廂在假日總會出現一席難求的情況。
而為滿足更多的商務宴會需求，台北2家分店在座席規劃上特別以7:3的配置比例(包廂7成、外場3成)，如此一來也成功的提高平均客單。
漢來美食總經理林淑婷表示，餐飲消費是最容易受到景氣影響的行業，加上消費者容易喜新厭舊，所以要維持競爭力，一定要不斷的創新和升級。
漢來海港創始店高雄漢來店在去年12月完成改裝後，半年來一直維持滿座盛況。循此成功模式，台中廣三SOGO店也在今年5月完成改裝升級，嶄新的形態及升級的菜色也為餐廳再度拉高營運績效，成為集團另一個改裝成功案例。
