在網路熱搜名單的台北美福大飯店彩匯自助餐廳，以獨特的A5和牛位上主菜及多樣的異國料理，在競爭激烈的自助餐市場上獨得一席之地，今年除了維持廣受喜愛的泰式、日本料理等美食，另全新推出印度料理，來自印度的專業廚師將繽紛多元的印度美食原汁原味於彩匯美味登場。
印籍師傅Bhajan Singh來台從事廚藝料理長達九年，將印度的各式食材、香料帶到台灣，以傳統的料理手法帶來多道印度美饌。透過傳統窯烤方式，以炭火慢烤手揉麵衣，可變化不同風味的印度烤餅，經270度窯溫烤至微帶焦香的原味奶油烤餅，手工現做展現Q彈口感，搭配不同配料可搖身變換成香蒜及起士等風味，原味品嚐越嚼越香，亦可依循印度傳統吃法，搭配印度咖哩，感受烤餅麵衣吸附香濃咖哩後活躍於味蕾的絕妙滋味。
除了各式印度風味料理，還有道地的印度拉茶，印度師傅以大吉嶺紅茶為基底，搭配薑、丁香、茴香、肉桂及綠豆蔻以慢火煮約一個小時，再加入鮮奶續煮約十分鐘後過濾，品嚐時可自由搭配餐檯上多達八種的印度零嘴。多樣化的印度美食玩味舌尖，來一趟豐富的味覺旅行。
10月7日重陽節當日享用午餐或晚餐，65歲(含)以上長者即贈送在國內已有超過四十年品牌資歷的OurObligation生活小工具「貼心指甲剪」(價值NT$300)，附設放大鏡輔助，減緩長輩們眼力不佳的困擾，可桌面固定的設計，單手也方便使用，時時貼心家中的銀髮族，限定小禮數量有限，送完為止。
