【理財周刊記者顏瓊真報導】受COVID-19新冠肺炎疫情影響,漢來美食(1268)今年第一季財報及4月份營收,均較去年同期皆呈現大幅衰退的情形;不過,展店計畫不受影響,漢來美食宣布,「名人坊」將插旗信義區,承租世貿聯誼社場址。
漢來美食公告4月單月營收1.14億元,較去年同期減少54%,累計1-4月營收9.53億元,較去年同期12.79億元減少25%。
漢來美食前4個月陡降的餐廳業績皆因新冠肺炎疫情造成,所幸,國內已連續26天本土確診案例,讓久悶在家防疫的民眾開始放心出門透氣消費,所以自五一連假起,餐廳業績即有回溫現象。
疫情降低了民眾外出用餐的意願,但也連帶提升了大眾對於外帶餐食以及宅配的需求,漢來美食抓準消費形態改變的宅經濟商機,快速在官網的網購平台上推出「宅美食」系列,將餐廳受歡迎的「台式滷肉豆腐」和「家鄉獅子頭」兩道菜色研製成冷凍熟食上架。
而因應台灣民間閏四月出嫁女兒要送娘家父母豬腳的習俗,漢來美食與電商平台也聯手推出冷凍豬腳麵線禮盒,短短不到2個月時間已售出近2000組,讓漢來美食對於未來發展宅經濟的市場充滿信心。
在餐飲業飽受COVID-19疫情影響、景氣一片低迷的時候,漢來美食確定承租國貿大樓第34樓的世貿聯誼社,面積達751坪的中餐廳,將以「世貿名人坊」之名宣告插旗台北信義區,問鼎台灣頂級粵菜連鎖餐廳龍頭寶座。雙方將於5月13日簽定租約,預估7月份「世貿名人坊」即可開張營業。
漢來美食於2015年6月取得香港名人坊餐廳(當時為米其林二星)品牌代理權,短短不到5年時間在台灣4都(高雄、台南、台中、台北)開出共5家分店,2019年年營收已達3.76億元,佔漢來美食集團整體營收約8%。
據了解,歇業之前的世貿聯誼社年營收已逾2億元,因此「世貿名人坊」開幕之後,對於漢來美食集團營收將會有大幅挹注。