【理財周刊記者顏瓊真報導】農曆八月十五的中秋佳節即將到來,不少飯店及烘培業者開始推出中秋月餅預購活動,而月餅讓人吃到團圓的甜滋味外,今年適逢40周年紀念的金格食品,在促銷月餅的同時,將提撥部分金額給助學偏鄉學童,而香格里拉台北遠東則捐出一定金額給台灣黑熊保育協會,持續響應台灣環境生態保育的承諾。
金格食品總經理林世閎(圖中)感性表示,「長崎蛋糕」一直都是金格的招牌商品,也是逢年過節必買的伴手禮,今年適逢金格40年周年紀念,在月餅及蛋糕的研發上都有創新。
而 搶搭「名人」話題,金格中秋特別主打「名人上菜」,邀請美食家焦志方(右2)鑑賞加持;焦志方口碑推薦指出,「長崎蛋糕」好口味歷久不衰,成為金格在今年網路評鑑摘下冠軍的頭號功臣,而以此頂級工藝延伸而來的「金格月餅」,集結廣式、日式、台式及經典暢銷等六款名品,可以說將幾千年來的風俗民情和地方滋味,全都濃縮在這一塊塊的月餅裡頭。
林世閎談到,今年中秋金格也將話題飲料、港式名菜入餡,主打星「奶黃流芯兔」萌兔外型以獨家雙重烘焙技術,將濃滑的奶黃夾入甘沙鹹蛋黃;更把話題飲料「楊枝甘露」「鴛鴦奶茶」「桑葚檸檬凍飲」入饌,包入以香醇白豆沙製成的日式桃山餅皮當中,另還有軟嫩鹹香的「銷魂嫩鴨」廣式月餅。一連串的創意,展現獨特驚喜滋味。
而金格40周年,林世閎表示,除了中秋賣月餅外,也持續做公益,金格延續歷年關懷在地發展偏鄉學童,每賣出一盒禮盒,就為消費者捐出5元支持偏鄉學童教育計畫;此外,禮盒內還附贈「金格卡司蒂菈樂園2人免費入園券」,讓中秋送禮有品味有話題還可免費遊樂園、做公益!
至於香格里拉台北遠東國際大飯店則為消費者傾情打造「嘗悅.賞月」系列中秋禮賞,共有八款禮盒及三款秋節禮籃,傳遞香格里拉團圓情!
豪華月餅禮盒搭配台灣百年花磚工藝且榮獲國家外交送禮大賞的手繪台灣花磚禮品,一開賣即詢問度超高,一路拔得銷售頭籌,短短不到一個月好評熱賣再追加第二批,截至目前為止已銷售超過千組禮盒!
而臻選上等食材,秉承傳統工藝製作的燕窩奶黃月餅、金沙奶黃月餅,延續美好的懷舊之味,多年來深受各種評鑑青睞,堪稱最為熱銷的回購品項,今年還新增抹茶奶黃新口味,中日風味共賞,抹茶控別錯過!
此外,歡慶佳節不忘善盡企業責任,今年還有中秋公益禮籃,在三款秋節禮籃中,「香月」中秋公益禮籃則精選奢紅皮革,內裝精選美饌包含香格里拉養生月餅一顆、手工餅乾一盒(巧克力花圈、蔓越莓杏仁、伯爵茶、薰衣草)、文旦一顆、香格里拉限定台灣黑熊玩偶一隻。
消費者只要選購「香月」中秋公益禮籃,飯店特別將每個禮籃銷售收入中,提撥200元捐贈予台灣黑熊保育協會,持續實踐及響應台灣環境生態保育的承諾,善盡企業社會責任。