【理財周刊記者顏瓊真報導】現代人有很多人的三餐料理都去全聯購買，根據統計，全聯「大冰箱」有機蔬菜認證中的「六大天王」，一年可賣超過2億元之多，而即將到來的年中慶活動，全聯更喊出「全民有機、安心履歷」口號，且有5折至88折起的相關優惠給消費者。
繼強調扮演「你家的大冰箱」、「擔任你家的二廚」後，全聯2021年中慶升級再進化，主打方便、安心、可溯源的「善美的」品牌生鮮蔬果，自5/21至6/17活動期間，祭出300件商品第2件5折起優惠，及有機蔬菜全面88折起。
此外，每週六、日，共8天，使用PX Pay儲值金支付每滿1,000元送800福利點，線上線下皆有消費再加贈200福利點，等於滿千送千點，相當於9折回饋，另福利卡友滿額還可抽豪禮。預計在祭出深度回饋與好禮加碼送多重優惠下，本檔年中慶可帶動整體業績成長2成以上。
全聯福利中心為支持台灣在地農業與滿足消費者對食安需求，一直以來以促進台灣農業產銷平衡為任務，致力做好全民超市產銷平台角色，而13年來經營有機與產銷生鮮蔬菜，目前耕作面積超過500甲、契作農民超過2,000位、年供應量超過1.2萬噸，販售的商品數量加起來更占了全部品項的一半。
預計2021年契作面積可達約900甲、生產噸數超過1.6萬噸，讓消費者不需要用昂貴的價格，就能隨時買到平價有機與產銷履歷商品，努力縮短每個人與有機與履歷的距離。
全聯今年首度宣布「全聯善美的食物計畫」，透過「生態平衡」、「溫度守恆」、「營養均衡」、「剩食無痕」4大政策，不僅要達到產銷平衡提供消費者安心商品，更期望能做到企業社會永續責任。
全聯指出，2021年將於全門市導入有機認證專區，從去年600家拓展至上千家，讓有機的價格平民化，消費者吃得放心，農民也能種的安心；目前銷售品項數約500品，去年更創造破70億元業績，其中有機認證與產銷履歷的業績占比超過30%，而且逐年平均都有2～3成的成長幅度，由此顯示有越來越多消費者在意眼見為憑的食安品質。
根據全聯內部數據統計，有機認證蔬菜的6大天王分別為，「有機金針菇」、「鹿野頂級有機乾薑」、「有機黃豆芽」、「有機轉型期水蓮」、「有機小白菜」及「鮮採系列」，去年加起來的業績更突破2億元。
而產銷履歷明日之星則首推全台唯一通過歐盟驗證「VDS活力胡蘿蔔」，以及溫網室栽培「蔬活力新港溫室履歷空心菜」等好物。
另農家直採專區特別推薦引發網友熱議的「嘉義黃金梅」，俗稱燈籠果，酸甜清香，Q軟多汁，與汁多果肉脆Q小小一粒的「嘉義水果絲瓜」，每項好物都擁有最嚴謹品質管理與最安心的生產保證。
