【理財周刊記者顏瓊真報導】即將進入十二月,歡樂的聖誕節也倒計時中,為了搶聖誕商機,85度C今年打造四款切片和三款整膜聖誕主題蛋糕,要讓因疫情無法出國的民眾,卻有秒飛歐洲,享受一趟「偽出國」的舌尖之旅。
85度C公關副總鐘靜如表示,為了歡慶聖誕節,全台85度C門市也換上色彩繽紛的聖誕裝飾;而受到疫情影響民眾雖然無法出國,但過節氣氛不能少,85度C嚴選比利時Belcolade巧克力、頂級比利時嘉麗寶巧克力、法國BOIRON保虹果泥、法國鮮奶油和法國kiri鮮奶油乳酪等原物料,打造四款切片和三款整膜聖誕主題蛋糕。
搶攻聖誕節商機,85度C今年推出四款主題造型切片蛋糕,迷你乳酪、粉色聖誕、萌萌小雪人、金沙麋鹿,單片價格在62到65元間,從11/25起到12/25,只要買這四款主題造型切片蛋糕,任選兩款,就可享第二個八折優惠(限門市現場購買、價低者折)。
另外85度C整膜聖誕節蛋糕有三款,全部都是6吋,價格在390到460元間,每一款造型繽紛可愛,帶有濃濃異國風。鐘靜如表示,預估今年聖誕檔期可銷售20萬個蛋糕,銷售金額在2200萬元。
6吋聖誕森森420元,聖誕老公公站在樹幹造型的巧克力戚風蛋糕上,忙碌的準備派對禮物,一旁還有可愛的金色麋鹿,蛋糕師傅使用比利時嘉麗寶巧克力,添加法國動物性鮮奶油調配外層的巧克力鮮奶油,內搭卡士達餡、黑櫻桃及巧克力薄片,多國特色原物料,甜而不膩入口即化口感,彷佛來趟偽歐洲之旅。
6吋雪屋森林390元,擬真的小雪屋巧克力超可愛,蛋糕內餡以香草戚風蛋糕搭配草莓慕斯及牛奶布蕾,嚴選法國動物性鮮奶油、法國BOIRON保虹草莓果泥,酸甜滋味又伴隨牛奶布蕾的奶香滑順,外層的千層起酥片,不一樣的酥脆讓人忍不住一口接一口,宛如秒飛法國,置身歡樂聖誕村。
6吋白色王國460元,彷彿被層層雪花覆蓋的獨特造型,以香草戚風蛋糕為基底,夾著香甜芋頭慕斯和卡士達餡,使用牛奶布蕾點綴口感,加入法國動物性鮮奶油及法國BOIRON保虹椰奶果泥,提升濃郁奶香,外型絕美值得一嚐!
金沙麋鹿 (切片蛋糕),可愛到令人愛不釋手的麋鹿,內餡是香濃的巧克力蛋糕夾上巧克力餡,外層包裹的杏仁巧克力淋面使用比利時Belcolade黑巧克力粒,濃純可可風味體驗味覺與視覺的雙重享受。
迷你乳酪 (切片蛋糕),一口吃下迷你乳酪!內餡是香草風蛋糕搭上乳酪慕斯,使用法國動物性鮮奶油與法國kiri鮮奶油乳酪,口感順口豐味濃郁,超Q模樣令人尖叫!鹹甜滋味乳酪控千萬別錯過!
萌萌小雪人 (切片蛋糕),最討喜的小雪人來啦!蛋糕以香草風蛋糕配上甜蜜的草莓果餡、草莓慕斯和香草慕斯,加入法國動物性鮮奶油於慕斯中,香濃可口為聖誕節加點甜。
粉色聖誕 (切片蛋糕),香草戚風蛋糕搭配香草慕斯、草莓慕斯和草莓果餡,粉色鮮奶油搭配雪花巧克力有如粉色雪地,夢幻又少女。香草慕斯及草莓慕斯嚴選添加法國動物性鮮奶油,淡淡莓果香增添滑順細膩口感!