【理財周刊記者顏瓊真報導】台灣生鮮外送版圖持續擴大，Uber Eats 與全聯透過在地化的市場策略與佈局，運用三大經營心法，從商品定價、菜單更新頻率，到精進 PDA 揀貨效率，成功攻佔生鮮雜貨外送市場和全台家家戶戶的廚房；而全聯2022年祭出再推展店、24小時外送及擴增選品三策略拚外送成長。
Uber Eats 與全聯福利中心今年初合作迄今，以平均30分鐘隨點即送的外送服務滿足「宅生活」民眾需求，今（16）日分享亮眼成績，214間全聯門市已上線 Uber Eats、平台上全聯訂單成長4倍，活躍用戶數成長3倍，另全聯先生邱彥翔擔任首位 Uber Eats 生鮮雜貨外送品牌大使。
為觸及更多民眾，更宣布全聯先生邱彥翔擔任 Uber Eats 生鮮雜貨外送品牌大使，發表「買全聯，就上 Uber Eats」行銷廣告活動，並且自即日起至明年3月底推出首次訂購 Uber Eats 生鮮雜貨用戶一次5折優惠，輸入「首購點全聯」優惠序號，單筆訂單金額滿100元，最高可折抵150元。
Uber Eats 台灣新事業副總張祐欣表示：「我們進行的消費者調查顯示，不出門就能完成生鮮日用品採買瑣事、平均30分鐘送達、選擇多且好品質商品是使用生鮮雜貨外送誘因。全聯是全台佈局最綿密的社區冰箱，透過我們有效率的運送，把新鮮、平價商品送達家家戶戶的廚房。明年，全聯預計在全台打造270家全聯門市上線，拉長營業時間，攜手 Uber Eats推出24小時生鮮外送服務，持續增添菜單選品，全方位滿足消費者多元生活需求。」
全聯福利中心總經理室協理初貴民指出：「消費者的熱烈需求，讓我們加速從今年初雙北50間上線全聯門市快速於第三季提前達到年底200家的目標，線上的商品數也持續拓展，較年初已經增加4成，目前總品項數已超過2500支，包含只有實體門市才有的許多 We Sweet 限量聯名甜點、期間限定的獨家商品等。此外，我們為搶進宅經濟增加的 PDA 揀貨和即時庫存管理也在收單10分鐘左右就可完成揀、理貨讓商品出門。合作迄今已經看到外送為單點業績帶動2-3倍成長。」
以講話實在、冷面笑匠形象深植人心的全聯先生邱彥翔，驚喜化身 Uber Eats 與全聯獨家外送合作夥伴，他表示在廣告拍攝時，講了上百次的「就這樣點」，有一天作夢還夢到自己在鏡子前練習說「就這樣點」，逗笑眾人。他也分享自己最愛在週末和全家人一起看電影時，拿出 Uber Eats App 點購全聯的爆米花、洋芋片、泡麵、甜點、飲料，讓在家看電影、追劇也能超享受！做為 Uber Eats 生鮮雜貨與全聯共同聯名的外送大使，他也跟消費者宣告即日起至農曆年前只要在 Uber Eats 上點購全聯商品，有機會親自從他手上拿到外送商品。
