記者李梅金／台中報導
沙鹿區農會總幹事陳俊宏台灣農創公司19日將舉行揭牌及產品上市發表會，其中「多有益通天草檸檬飲」的主要原料通天草就是台中市沙鹿區的特產，沙鹿區農會總幹事陳俊宏說，非常期待台灣農創能幫農會在經濟事業上找到全新的出路。
陳俊宏說，沙鹿區農會與霧峰區農會有很深的兄弟情誼，當黃景建總幹事拋出要創設台灣農創公司構想時，並且邀請沙鹿農會共同參與，「我第一時間就表達強烈意願，可以借重霧峰農會過去成功的經驗，讓我們也能更上一層樓。」
「多有益通天草檸檬飲」主要原料通天草就是沙鹿的特產。
台灣農創研發團隊針對沙鹿特產九尾草結合檸檬等元素，研發成多醣體能量飲品-DGT多有益通天草檸檬飲，是明天要發表的產品之一。成分中除了基底五福：金針菇、刺五加、黑酵母、紅景天、靈芝，特別添加沙鹿特產台灣人蔘「通天草」。
陳俊宏總幹事說，大肚山紅土適合種植九尾草（狗尾草），種植面積約30公頃。九尾草又名通天草，有台灣人蔘的美名，如何讓它能創造出更多經濟價值以造福農友，農會責無旁貸，之前曾推出與洽富氣冷雞燉煮的鮮雞湯即食包，另也有乾燥的九尾草料理便利包。而今已成為台灣農創首發產品之一，讓身為股東的沙鹿農會與有榮焉。
沙鹿區農會的3寶分別是黃金活力餐包、冰烤番薯及花生油。沙鹿區地瓜被稱為是「地底下的黃金、寶藏」。陳俊宏說，地瓜營養價值高，富含維生素、胡蘿蔔素及膳食纖維，除了可以促進腸胃蠕動之外，也可以預防血管硬化。農會努力協助農民開發出各式各樣產品。黃金活力餐包以沙鹿的紅土地瓜（台農66）為主要原料，搭配14種蔬菜穀物，增加飽足感及口感。
沙鹿農會總幹事陳俊宏
「冰烤番薯」則是另一項很受歡迎的產品。陳俊宏說，烤番薯一般都是熱呼呼的，但沙鹿區農會「冰烤番薯」則逆向思考，把烤番薯急速冷凍，營造出冰涼口感，健康自然，甜而不膩，是夏日的冰淇淋、冬天的熱食。
大肚山生產的紅土落花生，品質優良香氣特別濃厚純郁。花生從採收後曬花生到榨成油，這些程序都是在地製作，減少碳足跡，尤其是傳統帶殼碾壓方式，不同於進口花生不帶殼果仁，本地榨製出來的油更清香透潤。
陳俊宏說，相信以台灣農創優秀的研發團隊，未來必定能把地瓜、花生等營養成分很高的農產品，開發出更多有益消費者身體健康的好產品。當農創公司達到一定規模，可以到沙鹿農會設分部，把成功的經驗複製過來，幫助沙鹿農會在經濟事業上找另外一個出路。
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