普渡會準備哪些供品?
農曆七月十五日是傳統民俗中的「中元節」,家家戶戶會在這段時間準備豐盛的供品、紙錢來祭祀「好兄弟」,除了祈求在這特別的月份能夠平安,也是對鬼神表達敬畏之心,款待那些無家可歸的「好兄弟」,隱含普濟蒼生的善意。
而中元節也是各大賣場、零售業者最大檔期,看準大眾對供品的準備取向越來越多元,業者紛紛推出普渡組合包、層次包、促銷優惠組合等。看著賣場玲瑯滿目的供品項目該如何準備?大眾最喜歡拜哪些東西以表現誠心?《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查近兩年來,中元普渡期間網友、民眾最熱烈討論供品,這些供品其實也有其寓意,可以做為普渡的參考清單。
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◎尊重各宗教主張 民俗信仰請勿盡信
NO10.汽水
「拜汽水,人家說,有氣才會旺。」經典廣告台詞深植人心,也因如此,汽水類像是黑松沙士、蘋果西打、可樂等成為大眾一定會準備的供品之一。但對某些行業來說則是敬而遠之,像是醫院就不拜也不喝汽水,因為「汽」唸起來像台語的「去」,感覺像叫病人回老家不吉利。「(沙士)還不能買錯,買到加鹽的變驅邪功效惹怒好兄弟還得了」、「聽說拜過的汽水會沒氣?!」。
NO9.鹹、甜罐頭
多數人家裡喜歡準備罐頭類來祭拜是因為罐頭可以久放,鹹罐頭像是土豆麵筋、鮪魚罐頭、黑瓜等;甜罐頭有花生牛奶、八寶粥都相當受歡迎。值得一提的是,雖然本次調查寵物罐頭未進榜,但近年也有不少人將寵物罐頭當作供品,祭祀逝世或無家可歸的貓狗鬼魂。「牛奶花生太神辣」、「想買鰻魚罐頭來中元普渡拜拜,請問哪一款比較好吃?」不過,祭拜時普遍都在戶外或室溫下,炎熱高溫,如罐頭有膨罐或凹罐,千萬別食用。
NO8.泡麵
普渡拜泡麵的習慣從何而來?有一說法是,泡麵其實是為了撫慰當年陰界那一端的單身魯蛇,像是統一肉燥麵當初也是為了中元節才推出的限定產品。即使現在科技發達,也開始出現各種泡麵,但中元節拜泡麵這個習俗就這樣流傳至今。「(泡麵)幾個孔是本來就有的,我的直覺猜測是不是(中元節大家都會買泡麵來普渡)泡麵公司貼心設計方便插香的」、「去採買普渡的餅乾糧食,突然發現以前小時候最愛吃的康師傅泡麵好像已經不在架上了」。
NO7.盥洗用具
祭拜「好兄弟」時,會在板凳上放有裝著半盆水的臉盆和一條毛巾,有些人還會放上牙膏、牙刷、漱口杯等,且一定是全新的盥洗用具,讓好兄弟在進場前先稍作清潔。據說是為了避免彼此搶食造成衝突,所以藉著盥洗冷靜一下。「普渡買金紙會贈送臉盆」、「普渡拜拜完的臉盆跟毛巾大家都怎麼處理?」命理師提醒,普渡拜拜要在戶外進行,不可在室內,以免讓好兄弟進到家裡。
NO6.酒類
普渡不少人會準備米酒、啤酒等,曾有網友指出,自家老闆不准拜葡萄酒,原因是「成串的好兄弟會群聚不肯走」。命理專家詹惟中也建議,可以拜啤酒,有氣泡的飲料可以帶來好運氣,除此之外,「星『銀』啤酒=金銀財寶,若想招財、拜虎牌也能咬錢來,拜海尼根0.0零酒精能心誠則靈,確診+0、業績尾數都+0」。「會計說老虎招財,之前拜了整年財運都不錯」、「我同事說拜海尼根0.0(諧音靈靈)拜了就天靈靈、地靈靈了」。
NO5.飲料
飲料像是麥香、波蜜都有網友提及,據說,拜「麥」香紅茶加上「光」泉蜜茶,只要這樣就能讓業績一飛沖天「賣光光」,因此是許多業務或商家供品桌中不可少的。還有店員用飲料顏色排出「中元」二字不過,像是大家常喝的咖啡則被視為禁忌,因為咖啡喝了會「提神」,意謂讓好兄弟留著不走。還有命理師指出,若是拜整箱的飲料或餅乾,必須拆開來,以免有些好兄弟整箱抱走或搶成一團。「麥香紅茶一直是我的心頭好,上次普渡要買來拜拜結果賣場整箱的賣完了」、「身為今年(普渡)採購超害怕買錯東西,一手立頓鋁箔包,然後原萃一箱。」
NO4.三牲
三牲包含:雞、豬、魚,傳統來說,一定要選用全雞、全豬與全魚,不能將肢體分解,因為「好兄弟」會認為吃過了,因此觸怒好兄弟,這也是為了讓所有好兄弟們能吃到喜歡吃的部位。不過現在儀式簡化,也有人以形狀相似的三牲果凍作替代。「普渡拜拜必備三牲,吃不完怎麼辦?」、「請問是中元節快到了應景,三牲拜拜關係所以肯德基才推出炸全雞嗎?」。
NO3.金紙
相傳農曆7月鬼門開,是閻羅王讓好兄弟們離開地府,到陽間放風的時間,因此民眾燒紙錢意味讓好兄弟有錢好過年,所以供品桌上都會擺上金紙,祭拜後焚燒,「中元將至,不妨再多添些供品、紙錢,也當作是祈福」。不過現今環保意識抬頭,也有網友、民眾對燒金紙的儀式感到反感,認為造成空氣和環境汙染,「上上禮拜鬼門關燒一次上上上禮拜中元節燒一次上個月鬼門開燒一次今天又燒一次有什麼話不會一次講?」、「我建議可以把買紙錢的錢拿去捐款」、「紙錢為什麼一直燒、會不會通膨?」。
NO2.四果
四果指的是「四季時令水果」,比較常見的像是蘋果、梨子。必須使用3或5奇數的數目。不過命理師提醒,有些水果不適合同時拜,像是「香蕉、李子、梨子、棗子」,有「招你來」的含意;「一串形狀」的水果像是葡萄、荔枝、龍眼等也不要,有「死一整串」的不祥兆頭,或是將水果一顆顆剪開再拜,另外,榴槤(流連忘返)、鳳梨(鬼旺)、釋迦(像釋迦牟尼佛)也都應儘量避免。「第一次自己準備普渡,然後路人大媽看到我準備的水果,結果立馬停下來指著我的水果盤說『這不對那不對那個錯這個錯』」。
NO1.餅乾零嘴
每到中元普渡,超商、賣場就會推出組合式的餅乾、零食澎湃包,餅乾零嘴能獲得網友、民眾第一名討論度,原因是這類商品保存期限久且選擇多樣化,有些餅乾還有其寓意,像是「綠色乖乖」表順行,「我們家社區昨天拜中元普渡,剛看了一下祭品區,有好多口味的乖乖欸,我個人最愛的是五香」。網紅486先生也曾提到,有許多人喜歡選擇國民點心「旺旺仙貝」來當普渡供品,他認為這樣做非常傻,因為鬼旺人氣就會衰弱。