【理財周刊記者顏瓊真報導】因為疫情趨緩，人們聚餐活動增加，而中秋節即將到來，再不烤肉可太對不起自己了，但食材準備太傷腦筋嗎？這回不用怕，通路及餐飲業爭搶600億元烤肉商機，早就幫消費者備好各種澎湃的肉品組合或烤肉醬料，只要上個超市選購，或打通電話，就有外帶食材帶回家「開烤」了。
全聯天天烤肉，天天欣賞月亮的美
中秋佳節將近，今年全聯福利中心提倡天天烤肉，天天欣賞月亮的美！自即日起至9/15的中秋檔期期間網羅「善美的」蔬果魚肉、調理品牌「美味堂」、烤肉醬等烤肉必備食材，皆推出全聯價69折起的超殺折扣，讓消費者開心烤，不傷荷包，預計中秋檔期包含生鮮、乾貨業績可上看超過百億元，較去年雙位數成長。
另外，不只實體門市可以選購，中秋烤肉月推薦商品在PXGo!全聯線上購也都買得到，且同享69折起，不論哪種烤肉迷，線上購就對了！如果你是小資愛烤肉，趁著限時優惠期間下單分批取，整組購買多件、跨店領分次取，支援夏末隨時隨地想烤就烤，又能省荷包。
線上再獨享加碼，專區商品使用PXPay支付滿600元送300福利點，每週六、日搭配全站滿千送8%福利點，滿額合併最高13%回饋！另外針對追求奢豪美味的老饕、澎湃開趴的團體，則歡迎至預購專區採買各式肉品海鮮燒烤組合。而不愛出門的消費者也能輕鬆買、放心烤，使用小時達服務，食材一指下單，最快40分鐘就能送到家！
7-ELEVEN中秋「夯肉趣」
下個月就是中秋節，7-ELEVEN預期多數民眾選擇宅家與親友團聚烤肉，送禮及烤肉需求將倍增，中秋預購即日起規畫「夯肉趣」及「名店月餅大賞」兩大主題，匯聚亞洲各地風味醬料搭配烤肉；中秋月餅與禮盒則以在地、跨界、名店為主軸，推出在地小農鮮採當季老欉文旦、百香果、牛奶鳳梨等水果禮盒、逾百種伴手禮可供挑選，9月10日前購買中秋預購指定品項享任選第2件9折優惠，預計可帶動相關業績樂觀成長。
因應消費者中秋烤肉需求，7-ELEVEN就近買、安心吃為策略，引進逾百種嚴選肉品與海鮮等食材，更提供在地當季盛產的「澎湖透抽」及「宜蘭香魚」就近預購；同時網羅「王品嚴選海陸雙饗燒烤宴」、「犇鐵板燒秘製燒肉菠蘿堡」、「錵鑶串糰子」以及「碳佐麻里金沙起司地瓜燒」等人氣名店料理，還可選購陶瓷電烤盤、高效能瓦斯爐等烤肉周邊，7-ELEVEN是離家最近的烤肉備品專門店。
「全家」大打「肉搏戰」
中秋節正值親朋好友團聚時刻，不少民眾為求便利性，選擇宅在家團圓烤肉，看準自烤商機，「全家」大打「肉搏戰」，導入多家名店燒肉組合，讓消費者大飽口福。
更獨家引進王品集團旗下燒肉品牌oh my!原燒的「大豐盛燒烤宴」，9種極鮮食材超滿足，包含美國Choice肋眼牛排、帶骨牛小排、厚切戰斧豬排、極鮮生凍甜白蝦等，還有日式麻糬串燒做為餐後甜點，是中秋烤肉的滿足好選擇。此外還有屋馬燒肉的精緻饗宴及豪華饗宴、燒肉同話豚香三品燒烤組及熱賣接近完銷的乾杯限定和牛燒肉組等商品，一個組合就能品嘗多種口感，讓消費者在中秋節大飽口福。
因應消費者節慶送禮需求，「全家」精選多款伴手禮盒，像是日系生大福、小包裝蛋糕等甜點系禮盒，或是產地直送麻豆文旦及在地農產、國際進口水果禮盒等，豐富選擇讓消費者在中秋佳節大展「新」意。
大戶屋+「bb.q CHICKEN讓消費者嚐鮮不停
一年一度的中秋節即將於下月登場，全家國際餐飲旗下兩大品牌推出特色料理與限定商品讓消費者嚐鮮不停！日本定食類連鎖餐廳第一品牌「大戶屋」除了推出限定439元單人餐，讓消費者在餐廳也能享受人氣的大戶屋炭烤料理；更首次推出獨家特惠烤肉組，搶攻宅家烤肉商機。
韓國最大連鎖炸雞品牌「bb.q CHICKEN」8/31起推出「夏日吮雞餐」，內含雙味炸雞、搭配人氣醬烤鮮味「公辰老奶奶魷魚」、「黃金雞柳」與汽水組合，邀請歡渡節慶好食光。於9/16前於兩大品牌消費、享吃好食商城訂購，再贈送價值千元「全餐享吃券」，讓你在大戶屋、bb.q CHICKEN越吃越划算！
頂級超市MiaC'bon備多款烤肉
中秋團聚時刻即將來臨，拜訪許久未見的親友一起賞明月、吃烤肉，MiaC'bon讓您的佳節時光更深刻，親手獻上專人精選搭配的進口伴手禮，暖烤多樣高品質食材暢談狂歡，無論是送禮還是烤肉，MiaC'bon質感與心意一次到位，奢華歡聚響宴就從完美購物展開。
中秋烤肉食材就該選擇最好的，Mia C'bon找來臺灣黑羽土雞領導品牌元榆牧場，推出超值燒鳥組合，挑選全雞精華部位加工處理，用極致串燒邀您享受雞的美味。
新天地海鮮易烤盒輕鬆烤零失敗
享譽全台77年海鮮烹調專家新天地餐飲集團，今年推出2款中秋海陸烤肉組，強調輕鬆烤、零失敗、廚藝好三大特色，首創海鮮易烤盒，將新鮮海產分切後調味，用鋁箔盒冷凍真空袋裝盛，解凍後直接上火烤，輕鬆攪拌零失敗，整套組合餐還包含多款肉品，嚴選美國Prime、Choice級牛肉、產銷履歷冷氣雞、櫻桃鴨及台灣豬，搭配2款清爽沾醬畫龍點睛，紓解烤肉油膩的味蕾。
四款老少咸宜的海鮮易烤盒，由主廚陳昆煌 Jerry研發，運用食材佐搭的特性，輕鬆幫料理加分，例如「起司松露干貝」運用起司辛醇黏稠，帶出北海道干貝鹹鮮迷人。「海膽奶油中卷」以海膽奶油鹹味作為調味，搭配厚實Q彈的中卷，滋味香濃馥郁令人回味。
另外兩道重口味料理「藤椒川麻海瓜子」及「泰式檸檬香辣蝦」，掌握辛香料風味及果酸滋味，酸中帶辣開胃，同時襯出海鮮肉質細膩度，讓嚐鮮控愛不釋手。
台北喜來登推外帶的「豪華海陸烤肉組」
搶食戶外烤肉商機，台北喜來登飯店館內一樓外帶店The Deli推出總重超過三公斤的限量「豪華海陸烤肉組」，豪邁集結美國Prime頂級肋眼、Choice無骨牛小排、台灣松阪豬各500g、紐西蘭羊排6支、北海道生食級干貝6顆、鮮嫩雞翅6支、澎湖明蝦6尾、深海魷魚4尾、御品大鮑魚6顆，搭配烤物野菜、獨特日式燒肉醬等11款重量級海陸食材，原價8,800元、9月15日前預訂享優惠價5,999元，即日起至9月18日前於官網購物平台販售。
乾杯擴通路搶「烤肉」商機
中秋將近，隨之而來的烤肉季開打！連鎖燒肉龍頭乾杯集團以「爽吃日本和牛」為題，推出6款奢華又超值的「日本A5和牛燒肉禮盒」於線上線下販售。乾杯超市於7月25日早鳥開賣，更首次進軍蝦皮、Pinkoi、微風精品線上，聯合momo購物網四大平台於8月1日同步上架、祭開館慶。乾杯超市還推出早鳥活動，用1元可享有價值7,459元大禮包，讓民眾輕鬆打造奢華烤宴，吃得高級又划算！
近年因疫情影響，中秋「宅家烤肉」商機發威、外賣「中秋燒肉禮盒」爆量激增，雖7月餐廳人流已明顯回溫，但成長幅度尚未恢復至疫情前，顯示衝擊仍在，預估今年「宅家烤肉」與「戶外自烤」需求持續延燒。乾杯集團旗下電商事業「乾杯超市」看準商機，推出六款中秋禮盒並擴大銷售通路，搶進與蝦皮、Pinkoi、微風精品線上首度合作，成為長期零售通路最佳夥伴，聯合Momo購物網、自家電商與餐飲實體店鋪，融合線上與線下共六大通路齊力販售，隨著銷售版圖的擴張，業績有望帶動翻倍成長。
乾杯集團旗下七大餐飲品牌，包含乾杯、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45，全台共40間店鋪將於8月1日至9月11日販售「乾杯世界和牛燒肉組」、「老乾杯日本A5和牛奢華燒肉組」、「老乾杯和牛肋眼頂級燒肉組」3款禮盒。
佐佐鮮Ｘ鉅利聯名打造《港味燒烤海陸套餐》
年復一年的燒烤總讓人覺得一成不變？海鮮電商品牌《佐佐鮮》因應市場趨勢，今年相中知名香港醬料品牌《鉅利》合作，共同推出「港味燒烤海陸套餐」，將香港人餐桌常見的冰梅醬搭配佐佐鮮主打的人氣食材，清爽開胃，特別適合今年夏日高溫天氣，即日起限量開賣。
「港味燒烤海陸套餐」一共有九品人氣食材，由佐佐鮮品牌創辦人陳昀佐親自監製挑選，精選好烤、好分食的當季高品質食材，降低燒烤失敗率，讓居家烤肉能夠享受最大的趣味與樂趣。包含烤肉必備的阿根廷大魷魚、日本廣島全殼生蠔、半殼扇貝、大量的蝦，還加入美國無骨牛小排、板腱骰子牛、無骨雞腿排等，就是要帶給消費者闔家歡樂的燒烤饗宴。
