記者吳順永／台南報導
寒冬在家中使用電火鍋圍爐用餐的頻率增加，由於電火鍋屬液體加熱且耗電量高的電器，若使用不當容易造成燙傷、觸電及火災等危害。為維護該商品使用的安全性，經濟部標準檢驗局已將電火鍋列為強制檢驗商品，以保障消費者生命財產安全。
標檢局臺南分局提醒消費者，在選購與使用電火鍋時，除了商品功能及價格高低考量外，要挑選經過檢驗合格，貼附或印有商品檢驗標識之電火鍋。
選購時檢視廠商名稱及地址、電器規格（如：額定電壓、額定消耗功率或額定電流）及型號等各項標示是否清楚，使用前請先詳閱產品使用說明書，留意說明書所列之警告、安全注意等事項。
因電火鍋消耗功率較大，應單獨使用電源插座，切勿使用延長線，以避免過載發生火災，在接通電源前，應在鍋內先放入清水，以避免因空燒造成故障。
內鍋若有不沾鍋塗層，使用時不要用金屬製的刀叉或鍋鏟等硬物摩擦內鍋表面，以避免塗層脫落而降低商品使用壽命，使用中應防止湯汁淋在開關旋鈕或電源連接器上，以避免短路造成觸電危險。
臺南分局強調，使用過程中，請勿離開電器，以避免過度加熱造成食材焦化、起火的危險，使用後請將電源插頭拔離插座及冷卻後，再進行清潔並防止水滲入電器內部，插頭為防止積塵應保持清潔，以避免觸電、燙傷及絕緣劣化造成火災危險，若發生異常狀況，如發出異味、冒煙等情形，應立即關閉電源並拔出插頭，以避免發生起火燃燒的危險，並聯絡維修站檢修。
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